DOMÁCÍ SUŠENKY se skořicí a kardamomem

Příjemnou neděli Vám všem!

SUŠENKY se skořicí a kardamomem

 jsou jako stvořené pro dnešní sychravou neděli.

Nevím jak u Vás, ale u nás už od noci vydatně fouká a prší, což mě vůbec nepřekvapuje, protože jsem umyla okna ☺

Střídavě sleduji zprávy na ČT 24 a střídavě něco dělám, abych zaměstnala myšlenky jiným směrem.

Nebudu se zde vyjadřovat k dění ve Francii, k tomu totiž není co říct. Děje se přesně to, co se dalo po posledních měsících očekávat a co se podle mě strašlivě podcenilo. Udivuje mě jen to, že vysocí státníci více nespolupracují s historiky. Vždyť nájezdy Arabů už tady byly od středověku a vždy je musel zastavit nějaký silný jedinec (např. v 8. století Karel Martel). Podstatné je, že se evropské území uhájilo. Uhájilo se pro lidi, kteří jsou tu doma, kteří se tu narodili, ale hlavně kteří uznávají základní lidské hodnoty. A i když Evropa prošla mnoha útrapami, dokázala se vždy postavit na nohy. Co se však děje teď, je hodně zlé, opravdu hodně.
No... nezbývá nám doufat, že snad tyto smutné události pohnou s "hlavami  pomazanými" a začnou chránit Evropu a nás Evropany.

Pojďme se vrátit k našemu dnešnímu receptu na voňavé sušenky.

Recept je následující:
240 g hladké mouky
220 g másla 
100 g vanilkového moučkového cukru
1 žloutek
100 g kokosu
vydatně mleté skořice
mletý kardamom

Zadělejte si hebké těsto, párkrát s ním bouchněte o vál a nechte chvilku odpočinout. Následně tvarujte malé kuličky a již na plechu je můžete ozdobit mřížkou na brambory.

Pečte ve vyhřáté troubě dozlatova.

Vychladnout je nechte na mřížce. Následně je můžete pocukrovat, pocákat čokoládou nebo nechat jen tak. Můžete je upéct klidně i jako vánoční cukroví.

Moje milé, mějte se hezky. Máme trošku zkrácený týden, tak je to hned veselejší.

M.