Když jsem v září vařila jablíčkovou marmeládu s vlašskými ořechy, tak jsem si myslela, že je letos úplně poslední.
Ale...chyba lávky.
Mám tu dnes kombinaci surovin vskutku neobvyklou, nicméně velmi zajímavou. Odvážlivce zvu k vyzkoušení.
200 g jemně strouhané mrkve
200 g nadrobno nakrájeného jablka
600 g nadrobno nakrájeného ananasu i se šťávou
45 ml čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 lžička skořice
1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
1/2 lžičky mletého hřebíčku
2 lžíce nastrouhaného zázvoru
400 g cukru
9 g pektinu
Postup už znáte z mých předchozích džemovacích receptů, takže se nemusíme zdržovat
a můžeme rovnou čarovat ☺
Takže zde je tedy můj dnešní druhý příspěvek, který jsem Vám slíbila
v bábovkovém dopoledním příspěvku.
V letošním roce objevuji neobjevené v mých džemovacích počinech...a strašně mě to bavíííííí ☺
Kdo by to řekl?
Ale ne, mě to vlastně bavilo vždycky, jen letos jsem to dělala s obzvlášť velkou láskou. Proto také mé marmeládky slaví mezi známými a kamarády úspěch. A z toho mám radost největší ♥
Blíží se také můj letošní stý příspěvek, a já slibuji, že na něj nebudete muset čekat dlouho.
Utíkám teď ven. Je krásně, tak ať načerpám energii.
Přeji fajn sobotní odpoledne.
M.