neděle 27. května 2018

OPOJNÝ ČAS PIVONĚK



Čas kvetoucích pivoněk je omamně opojný.

Ráda přičichnu k jejich jemnému závanu pudrových vůní.
Chtěla bych rozsázet pivoňky všech barev po celé zahradě.
Měla bych tak pivoňkovou zahradu. 
Škoda jen, že kvetou tak krátce.
Bylo by úžasné, kdyby kvetly celé léto.




Minule jsem psala o vyčerpání námětů no a dcera mi říká: "Proč se svých čtenářek nezeptáš, co by je zajímalo, jaká témata by chtěly otevřít?" 
A tak se ptám. 
Ptám se Vás, mých milých čtenářek. A i když jsem si vědoma, že blogům pomalu odzvonívá, že rychlejší je instagram, přes to přese všechno, napište mi, co Vás zajímá, co byste chtěly na blogu vidět a číst.
 Za Vaše náměty budu moc ráda.

Milé dámy, přeji vám krásné horké nadcházející dny a s novými tématy brzy na shledanou.


M.


sobota 19. května 2018

Nějak mi dochází šťáva...a MAKOVÝ DORT bez mouky a cukru


a to fakt doslova.
Blog mám už více jak šest let a vyčerpanost má i témat je znát. 
Přesto Vás všechny moc zdravím a přicházím s receptem na 

MAKOVÝ DORT
 bez mouky, bez cukru, a téměř i bez tuku.



Neděste se, je to tak lahodný dezert i bez těch všech klasických ingrediencí, že budete překvapeni. 
I já jsem byla překvapena.

Budete potřebovat:
na dort:
5 vajec (bílky a žloutky zvlášť)
200 g mletého máku
1,5 lžíce medu
1,5 lžíce kokosového oleje
1 lžička jedlé sody
špetka soli

na krém:
1 balení mascarpone
1 kelímek smetany ke šlehání
práškový cukr dle chuti
ovoce dle chuti
mandlové lupínky
marmeláda dle chuti





Postupujeme takto:

1) bílky vyšleháme se špetkou soli
2) žloutky vyšleháme s medem
3) postupně zašleháváme mák se sodou o kokosovým olejem
4) opatrně zamícháme bílky
5) dortovou formu vystříkáme olejem a vysypeme troškou mletého máku
6) vlijeme těsto
7) dáme péct do trouby vyhřáté na 160°C
8) upečení zkoušíme špejlí (ale počítejte zhruba s 30-40 minutami)
9) upečený korpus necháme řádně vychladit
10) mezitím si vyšleháme mascarpone se šlehačkou a trochou cukru
11) vychlazený korpus rozřízneme
12) na spodní díl neneseme marmeládu a část mascarponového krému
13) přiklopíme vrchním dílem
14) vrchní díl potřeme zbylým krémem a dozdobíme dle fantazie
15) dort necháme řádně vychladit



Milé dámy, přeji Vám krásný víkend i všechny nadcházející dny.
Neslibuji, že se brzy uvidíme, protože mám teď před sebou dva opravdu perné pracovní týdny a vlastně do konce školního roku to bude dost náročné, ale snad se to s prázdninami zlepší.

♥  🍓  

M.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...