Přeji Vám milé dámy slunečné, a zároveň poslední záříjové odpoledne.
Září máme tedy za sebou a do Vánoc nám zbývají již necelé tři měsíce. Samy dobře víte, že to uteče jako voda a na období adventu musíme být včas připravené.
Já jsem se dneska pustila do výroby adventně-vánoční marmelády. Je z jablíček a dýně a prolínají se v ní vůně různě sladkého koření jako je skořice, hřebíček, badyán a mandle.
Myslím, že pro nadcházející studené období se bude její hřejivá síla hodit.
Manžel ji velmi pochválil, hned vyzvídal, kde jsem to prý "zase" odkoukala. Ale je to zcela můj recept a opravdu čistě moje fantazie ☺
Marmeládku jsem ještě na závěr vylepšila kostičkami sušených jablíček.
♥
Chcete si marmeládu také uvařit ?
Dobře...pojďme na recept...
1/2kg jablíček
1/2 kg dýně
skořice
hřebíček
badyán
mandlová tresť
1 kg cukru
1 Gelfix
šťáva z poloviny citrónu
kostičky sušených jablíček
Jablíčka s dýní pokrájíme na kostky a podusíme za mírného podlévání vodou. Přidáme všechno koření a vaříme doměkka. Následně rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme Gelfix a cukr a kostičky ze sušených jablek a ještě 5 minut povaříme. Horké plníme do čistých skleniček.
A to je vše...celým domem se Vám bude už teď linout hřejivá vůně adventu...
♥
Marmeláda má krásně zlatavou barvu, kterou jí propůjčila právě dýně. Já jsem použila dýni Hokaido.
♥
♥
Milé dámy...užívejte krásných říjnových dnů...já je mám moc ráda...stromy se už začínají úžasně barvit...zkrátka podzim jak má být...
Opatrujte se ♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina