...jsou dvě poslední marmošky, které jsem zatím vařila.
Jedna je
...MERUŇKOVÁ s LEVANDULÍ...
...MERUŇKOVÁ s LEVANDULÍ...
a
druhá je
...MERUŇKOVÁ s citrónovým likérem LIMONCINO...
Recept na jednu z nich je zde, poznáte na kterou ?
1,5 kg zralých meruněk
700 g cukru
25 g pektinu
šťáva z jednoho citrónu
1,5 dcl likéru Limoncino
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce (já používám litinový, i když moc ráda bych si chtěla vyzkoušet vařit marmeládky v hrnci měděném☺), přisypeme cukr smíchaný s pektinem a pomalu přivádíme k varu. Pokud by se vám kousky meruněk zdály moc velké, můžete je jemně pomačkat šťouchadlem na brambory. Necháte povařit 4 minuty a stáhnete z ohně. Po chvíli vlijete likér Limoncino, promícháte a ihned plníte do sklenic. Na závěr zavařím marmeládu ve vodní lázni 20 minut na 80°C.
Skvělá chuť je zaručena
♨


Teď se na nějakou dobu s marmeládováním rozloučím.
Budu čekat až dozrají ostružiny, no a pak jablíčka, švestky, hrušky a dýně. To budou na pořadu už podzimní marmeládové chutě a vůně. Určitě je obohatím o vanilku, skořici a hřebíček a také o oříšky a možná čokolááádu. Uvidíme ☺
Dnes jsme s manželem zavařovali 33 sklenic okurek. Šlo to dobře od ruky, máme hotovo a zásobičky už jsou na svém místě.
Mějte se všichni prima a hezké nedělní odpoledne.
Objetí všem
...MERUŇKOVÁ s citrónovým likérem LIMONCINO...
Recept na jednu z nich je zde, poznáte na kterou ?
1,5 kg zralých meruněk
700 g cukru
25 g pektinu
šťáva z jednoho citrónu
1,5 dcl likéru Limoncino
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce (já používám litinový, i když moc ráda bych si chtěla vyzkoušet vařit marmeládky v hrnci měděném☺), přisypeme cukr smíchaný s pektinem a pomalu přivádíme k varu. Pokud by se vám kousky meruněk zdály moc velké, můžete je jemně pomačkat šťouchadlem na brambory. Necháte povařit 4 minuty a stáhnete z ohně. Po chvíli vlijete likér Limoncino, promícháte a ihned plníte do sklenic. Na závěr zavařím marmeládu ve vodní lázni 20 minut na 80°C.
Skvělá chuť je zaručena
♨
Budu čekat až dozrají ostružiny, no a pak jablíčka, švestky, hrušky a dýně. To budou na pořadu už podzimní marmeládové chutě a vůně. Určitě je obohatím o vanilku, skořici a hřebíček a také o oříšky a možná čokolááádu. Uvidíme ☺
Dnes jsme s manželem zavařovali 33 sklenic okurek. Šlo to dobře od ruky, máme hotovo a zásobičky už jsou na svém místě.
Mějte se všichni prima a hezké nedělní odpoledne.