Přeji Vám milé dámy prima sobotní dopoledne. Minule jsem Vám slíbila, že si spolu připravíme vynikající zdravou mňamku vhodnou na nadcházející podzimní čas, ale třeba i na Vánoce. Může to být opravdu zdravá varianta vánočního cukroví. Navíc kombinací, které můžete udělat je mnoho a záleží jen na vašich chuťových pohárcích, co mají rády a čím je polechtáte.
Spočítala jsem pro vás i kalorickou hodnotu na 100g této chuťovky.
Původní recept jsem získala od své mamky Mirky a jako vždy jsem si ho upravila po svém.
A tak pokud máte chuť, udělejte si kávičku, přečtěte si recept a pak se s plnou parádou můžete pustit do výroby voňavých jablíčkových hrudek. Když si pak po dosušení necháte pootevřenou troubu, tak nejen že budete odměněny lahodnou chutí, ale navíc se Vám po domě bude linout ještě lahodnější vůně... a to stojí za to...to mi věřte !!!
♥
Pojďme na recept:
750g nastrouhaných jablek
100g sušených brusinek
30g drceného lněného semínka
70g vlašských ořechů
80g mandlových kostiček
2 lžíce javorového sirupu
1 lžička vanilkového aroma
dle chuti skořice
zrníčka z 1 granátového jablka - ty jsem přidala zcela mimořádně, protože jsem měla jablíčko doma
A teď...pojďme na postup:
Vše společně na mírném ohni podusíme (asi 20 minut a pozor na připálení !), následně tvoříme lžičkou hrudky a klademe je na plech vyložený pečicím papírem a spíše sušíme v troubě, opět velmi pozvolna - na 110°C klidně 2 hodiny. Samozřejmě si plechy hlídejte, ať se vám to nepeče, ale opravdu spíše jen suší. Pak nechte vychladnout a už můžete jen ujídat.
Jak už jsem psala, variant je mnoho. Můžete přidat do směsi rozinky, jakékoli jiné sušené ovoce, jakékoli jiné oříšky, semínka apod. Hlavně směs neslaďte!!! Uvidíte..., budete překvapené, jak jsou hrudky sladké samy o sobě.
A kolik že je jejich
energetická hodnota na 100g ? ... přesně
523 kj. Můžu vás ubezpečit, že je to daleko méně než kdejaká, zdravě se tvářící, müsli tyčinka.
♥
Milé dámy...
ať už dnes budete péct cokoliv...
přeji Vám krásnou sobotu...
a vlastně celý víkend...
♥
Opatrujte se
♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina
