Sváteční SMRKOVÝ LES

...aneb předpremiéra vánoční bábovky, upečené ve formě firmy Nordic Ware.
Mnoho let jsem po formě toužila (vlastně okamžitě od doby, co jsem si koupila Vánoční kuchařku Nigelly Lawson), ale zpočátku jsem ji nemohla sehnat. Když už pak byla k mání, byla moc moc drahá. Ale teď, teď se mi ji podařilo sehnat za cenu pro mě přijatelnou. Mám velikou radost. Protože prostřednictvím této formy se dají vykouzlit opravdu sváteční výjimečné moučníky.

Určitě letos ozdobí naši vánoční tabuli.

Abych formu vyzkoušela a zjistila, jaké jsou její vlastnosti, upekla jsem vanilkovo-jogurtovou bábovku s rudými brusinkami uvnitř.

Musím tedy říct, že forma je naprosto skvělá. Měla jsem strach, jak půjde bábovka po upečení z formy ven, ale vyklouzla bez sebemenších problémů a i forma zůstala prakticky čistá. Jen jsem ji lehce umyla a vytřela do sucha. Takže i z toho, z čeho jsem měla největší strach, je v pohodě. Super.

Mám radost, že obohatím naše sváteční dny vznešeným moučníkem.
Máte i Vy nějaký zvláštní moučník, který se hodí třeba právě pro nadcházející Vánoce?

Přeji všem  krásné předadventní dny.

M.