Přeji Vám mé milé čtenářky krásnou sobotu !!!
Příroda nám v tomto čase dává
spoustu čerstvých rostlin
ke kuchyňskému využití.
Ať už jsou to čerstvé voňavé bylinky,
léčivé byliny
nebo je to třeba
veliká šťavnatá ...
R E B A R B O R A
Právě ta mě letos zlákala
k uvaření lahodného sirupu.
Bude se hodit do horkých letních dní
(jestli tedy nějaké přijdou ☺)
na výrobu chladivé růžové limonády
Nastává období přesně pro mě
začínám bylinkovat a
vařit lektvary
☺
Navíc všechno je tak krásně zelené,
jen to chladno mi už začíná vadit,
chtěla bych sluníčkoooo ...
Dávám k dispozici návod, jak jsem sirup uvařila
je to čistě můj recept, nemám to zatím ověřené,
takže to berte s rezervou ☺
2 kg rebarbory
4 l vody
1 sáček kyseliny citrónové
2 kg cukru
rebarboru jsem nakrájela na větší kousky a svařila (asi půl hoďky) s vodou
pak jsem přecedila do čistého hrnce
a rozmíchala s cukrem a kys.citr.
poté jsem až po víčko naplnila do čistých lahví
Opatrujte se ♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina