Všude je cítit jaro ... a i já Vám milé dámy posílám odpolední pozdrav jarem sladce prosycený.
Jak jsem psala v minulých příspěvcích, tak práce na zahrádce začaly a zdárně i pokračují. Ještě jsem si pro manžela na letošní rok vymyslela takové bedýnky na bylinky, tak doufám, že bude tak hodný a udělá mi je. Materiál už má, takže je to na dobré cestě. Až budou hotové, tak se pochlubím. Chtěla bych tři...na tymián, na mátu a na šalvěj nebo bazalku.
Manžel sám si zase vymyslel realizaci letní kuchyně s posezením, což bude projekt trošku složitější. Vzhledem k tomu, že si to ale vymyslel sám, tak to má dost velkou šanci na úspěch. Moje nápady totiž musí vždycky v manželově hlavě uzrát a někdy je proces zrání trošku delší, než bych si já představovala ☺☺☺
No a mezi zahradním zápolením si dáváme pravidelně i naši odpolední kávičku s "něčím na zub". Tentokrát je to linecký koláček s tvarohem, švestkami a citrónovo-kokosovou polevou.
Recept:
300g hladké mouky
165g jemného (moučkového) třtinového cukru
150g máslové hery
1 vejce
1 lžičku vanilkové tresti
2 lžičky vinného kamene nebo 1/2 sáčku kypřicího prášku
Na vále udělejte těsto a rozdělte ho na 2 části. Vyválejte jednu polovinu a dejte na pekáček vyložený pečicím papírem. Na to přijde náplň.
Náplň:
250g měkkého tvarohu
250g hrudkovitého tvarohu
cukr dle chuti
Rozmíchejte a naneste na těsto. Já jsem pokladla ještě půlkami zavařených švestek. Přikryjte druhou částí těsta, kterou také rozválejte. Propíchejte na několika místech vidličkou a dejte péci na 175°C dozlatova.
Po vychladnutí naneste citrónovou polevu a posypte kokosem.
Dobrou chuť !!!
Opatrujte se ♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina
