JDU VÁM DNES POPŘÁT

jen to nejlepší do nového roku 2016, ale hlavně...

hlavně Vám přeji pevné ZDRAVÍ.

Zvedám tedy sklenku a připíjím na dobrý nový rok.

Milé čtenářky Mých šťastných andělů, 

s posledním dnem roku 2015 Vám všem přicházím také ze srdce poděkovat za Vaši celoroční, a mnohdy i víceletou, přízeň. 

Chci, abyste věděly, že jsem za ni nesmírně vděčná a že si jí opravdu vážím. 

V posledních letech jsem se snažila na sobě více duševně pracovat, důkladněji o mnohých věcech přemýšlet a vlastně se stále snažím být lepším člověkem. Vím vím, přichází to i s věkem. Člověk si uvědomí, že spoustu věcí nezmění, že není dobré jít hlavou proti zdi, má zkrátka větší nadhled. 

V mládí člověk udělá spoustu pitomin a vlastně na to má nárok.
A proto si teď užívám nadhled, který jsem získala. Dává mi svobodu. Je to skvělý pocit.

V novém roce vám tedy přeji nejen ZDRAVÍ, ale i NADHLED.
Věřte mi, bude vám fajn ☺

M.  ♥

VÁNOČNÍ DORT

Štědrý den je tady.

Na sváteční stůl jsme letos s Teri připravily 

sněhobílý kokosový dort

(když už ten normální sníh není ☺)

Je lehoučký jak pírko. 

Na korpus jsme zvolily vláčné piškotové těsto a krém jsme vyšlehaly ze šlehačky, mascarpone, želatiny a veliké dávky kokosu.

Celý jsme ho pak obalily v kokosových lupíncích a ozdobily živými kvítky a půlkou kokosového ořechu. 

My letošní Vánoce  prožíváme odpočinkově v klidu.

 Manžel byl totiž celý týden před Vánocemi až do včerejška v nemocnici, takže jsme měli opravdu náročný předvánoční týden. Terezka měla navíc dvě zkoušky v předtermínu, vždy z Prahy spěchala za taťkou do nemocnice, já tam zase spěchala hned z práce. Ale už je dobře. Nic nehrotíme, jsme spolu a máme se rádi.

Moje milé, mějte se v těchto krásných vánočních dnech dobře a já se na Vás do konce roku přijdu určitě ještě podívat.

Také Vám chci opravdu z celého ♥ poděkovat za vaši přízeň a vaše milé zprávy.

Jste skvělé!!!

M.

POKOJNÉ A POŽEHNANÉ VÁNOCE

☆彡☆彡☆彡
...přeji ze srdce Všem svým milým

...a protože Vy, moje čtenářky, jste také mé milé, patří velký díl přání také Vám.
Užijte si chvíle klidu se svými nejbližšími ve zdraví, 
v radosti a v lásce. 
Pohrajte si se svými dětmi, podívejte se s nimi na pohádky...zastavte se.

Přeji Vám krásný zítřejší Štědrý den 
a 
brzy na shledanou
(doufám, že ještě ve starém roce)

M.

V 16. adventním dni

Hezký a příjemný den Vám Všem!

Letos mi předvánoční atmosféra připadá nějaká smutně podivná.

Počasí k ní vůbec nenahrává, běhám trošku víc po doktorech než jsem zvyklá a tak nějak nejsem schopná se správně naladit.

Nevím úplně přesně čím to letos je, ale zkrátka je to tak.

Doufám, že se to pravé vánoční rozpoložení dostaví  během příštího týdne, kdy už máme víceméně volno.

Přesto doma mám vždy nazdobeno s předstihem, protože to bych nikdy neošidila. 

Na štědrovečerním stole mám ráda vazbu z živých květin...to už víte, a nebude tomu jinak ani letos. Vazbu bude doplňovat stříbrná mísa s větvičkami olše, které mají pěkné malinké šištice.

No a samozřejmě spousta spousta svíček, které nemohou chybět.

Stříbrnou mísu jsem aranžovala už během víkendu. Obsahuje samé suché suroviny, takže není problém si ji předpřipravit.

Květinovou ikebanu udělám příští úterý nebo středu, aby byla čerstvá na vánoční stůl.

Užijte si zbytek šestnáctého adventního dne v poklidu.
Mějte se fajn.

M.

Chcete vyzkoušet dobrůtku...?

...tak tady je.

Jmenuje se 

O S T Ř Í     H O Š I

Je to jedno z mých  nejoblíbenějších vánočních cukrovíček. 

Hodně ořechů, máslo, rum...čokoláda.

Recept mám od své tchyně Helči. Ona je fakt skvělá cukrářka, pekařka, zkrátka všechno dohromady. Její řezy, dorty, ale třeba i jen obyčejný tvarohový koláč nemají chybu.

Pokud byste si chtěli dopéct ještě nějaký druh pečiva, tak zde máte zaručenou dobrotu.

25 dkg hladké mouky

22 dkg másla

10 dkg moučkového cukru

20 dkg mletých vlašských ořechů

1 žloutek

Zadělejte si hladké vláčné těsto a nechte ho do druhého dne odpočinout v chladu. Druhý den můžete péct. Já na vykrajování používám kosočtverečky. 

Ale jinak si můžete samozřejmě zvolit jakýkoli jiný tvar.

Slepovat budeme ořechovo-rumovým krémem. Na ten si ušleháme máslo s moučkovým cukrem. Přidáme mleté ořechy, rozpuštěnou vlahou čokoládu a rum. 

Nakonec poléváme čokoládou dle chuti - bílou, mléčnou, hořkou...jak jen chcete. Na úplný závěr ozdobíme sypáním nebo hoblinkami z ořechů.

Tak doufám, že jsem Vám třeba rozšířila vánoční recepty. 

A kdo "ostré hochy" zná, dá mi určitě za pravdu, že je to dobrůtka ☺

Přeji Vám všem příjemný, už třetí, adventní víkend.

M.

Navštívili nás ANDĚLÉ

... sice jen papíroví,

bez čerta a Mikuláše, ale nevadí.

Jejich funkce je totiž úplně jiná.

Z opravdu nádherného dekoračního papíru jsem poskládala tři anděly.

Vznášet se a shlížet na nás budou z bílých březových větví u krbu.

Včerejší sobota se u nás nesla ve znamení pečení cukroví.

Letos jsem to nechtěla vůbec přehánět. Dohodli jsme se, že si spíš uděláme nějaký vánoční "nahý" dort nebo řezy a cukroví bude jen doplňkovým mlsáním pro adventní návštěvy.

 Zadělávala jsem proto jen z jedné, poloviční nebo i jen třetinové dávky, ale přesto toho vzniklo docela dost.

Peču i proto, že dům podle mě i mého manžela musí v adventním čase vonět vanilkou, čokoládou, skořicí a ořechy, zkrátka všemi těmi hřejivými vánočními vůněmi.

Jednou ročně to prostě k té správné atmosféře patří.

Přeji Vám všem příjemnou druhou adventní neděli.
U nás je dnes krásný slunečný den, tak určitě dojde i na odpolední svižnou procházku.

M.

Přestávka na kávu

Začíná adventní víkend plný pečení vánočního cukroví.

Másla už jsou vyndaná z lednice, moučkový cukr dostatečně provoněný vanilkou, ořechy i mandličky jsou namleté...

Můžeme začít.

V mezičase pečení si dávám vždy svou oblíbenou hořkou černou kávu (to abych srovnala chutě).

Já nevím jak vy, ale já jsem schopná během dne kávičkovat moc. Snad jsem ještě neměla den, kdy bych na kávu neměla chuť.

Svou první "kávu" jsem vypila v Praze na nádraží, když jsme v prváku na gymlu jeli na Slovensko na lyžák. Záměrně píšu kávu v uvozovkách, protože si jistě dovedete představit, jaká to byla kvalitka ☺ Kvalitka turka v plastovém kelímku ☺☺☺

Nicméně od té doby kávičkuji pravidelně.

Mějte všichni krásný pátek i celý víkend.

M.

A proč ne...?

... proč by naše dospělá dcera nemohla mít svůj nový adventní kalendář.

Celé roky měla takový ten dětský skřítkovský kalendář zavěšený na zábradlí.

 Letos ho chtěla zase, což jsem už zavrhla ☺

(a nostalgicky ho nechala uložený v krabici, připravený pro pozdější generace)

 a vytvořila jsem pro ni přeci jen něco víc "dospěláckého."

Zatímco byla Teri v Praze ve škole, tak maminka po večerech tvořila ☺ 

(Musím se tentokrát zcela neskromně pochválit...protože na mě je to teda mega výtvarný počin, myslím to kreslení...
 ☺☺☺)

Tvořila jsem jednoduše, pytlíčkovsky ... ve většině pytlíčků je malinká sladkost, 

v několika málo nějaká ta korunka, v jednom třeba kupón do Rossmannu, propiska, anebo od taťky stravenka, aby bylo v "Práglu" na obídek.

Je to takový moderní advenťák pro mladou slečnu.

Mějte krásný střed prvního adventního týdne.
Opatrujte se.

M.