Listopadová bábovka

...když jsme mohli v říjnu péct linecké koláčky, tak si teď v listopadu "švihneme" ☺

BÁBOVKU.

Moc Vás všechny zdravím!

Nestíhám, vůbec nestíhám ☺...přesně jak se to zpívá v písničce včelích medvídků,

...nesnídám, nesvačím,

nestihnu to, nestačím.
 Promiňte, vážení, mám veliké zpoždění.

☺☺☺

Letošní podzim je nějaký hektický. Ale jsem ráda, nestěžuji si, alespoň to pěkně svižně plyne.

Pro dnešek jsem připravila pro nás doma i pro vás, ať jste kdekoli jinde, bábovku s ořechy, mákem a
hořkou čokoládovou polevou.

Ingredience 

6 celých šťastných vajec

200 g másla 

 špetka soli

300 g hladké mouky 

 sáček prášku do pečiva - vinného kamene

200 g moučkového cukru

12 lžic teplé vody

Něco navíc 

veliká hrst vlašských ořechů

mletý mák dle chuti
bílé čokoládové čočky

čokoláda na polití bábovky

Ušleháme žloutky s cukrem a následně přišleháme změklé máslo.

Do směsi dobře rozmícháme mouku s vinným kamenem a celé zředíme teplou vodou.

Na závěr opatrně vmícháme ušlehané bílky se špetkou soli.

1/3 těsta oddělíme a přimícháme mletý mák podle vaší chuti.

2/3 čisté směsi nalijeme do bábovkové formy (nevím jakou formu máte a zda musíte vymazávat či nikoli), poklademe vydatně vlašskými ořechy. 
Na tuto masu navršíme 1/3 makového směsi.

Dáme péci. 

Po upečení a vychladnutí polijeme čokoládou (já kupuji belgické čokoládové čočky, které rozpouštím jen v 70°C vodní lázni) a vydatně posypeme ořechovými hoblinami.

Přeji Vám příjemnou, nezvykle teplou, sobotu a možná, že se dneska uvidíme podruhé. 
Mám tu pro Vás ještě jeden zajímavý příspěvek.

Ahojky

M.