CRUMBLE rybízový

Příjemnou sobotu Vám všem!

Týden nám zase utekl jako voda, prázdninky se blíží ke své polovině a zkrátka tak nějak všechno letně plyne.

Já si užívám domácí pohodu s ryze letním vařením, pečením a samozřejmě zavařováním, sušením bylinek ...atd.

Dělám věci, na které v průběhu běžného roku nemám čas nebo energii.

Dnes dopoledne jsem vyrazila, jak já tomu říkám, na každopáteční "výpravu za žrádlem" ☺, takže jsem se dopoledne zdržela ve městě. Nicméně k odpolední kávičce jsem stihla upéct voňavý rybízový crumble.

Je to lehounký dezert, žádné těžké těsto, a dá se doplnit podle chuti vanilkovou zmrzkou nebo šlehačkou.

Recept na tento dezert je velmi jednoduchý.

Potřebujete:

100 g cukrářských piškotů (můžou být i normální)
50 g hladké mouky
50 g hnědého třtinového cukru 
100 g másla

javorový sirup (lžíci do každé mističky)

5 lžic třtinového cukru na zasypání ovoce

600 g rybízu (můžete použít i jakékoliv jiné ovoce)

Z piškotů, mouky, cukru a másla uděláme žmolenku (já ji udělala v malém mixéru). Do pěti mističek jsem si rozdělila rybíz, posypala ho lžící třtinového cukru a zalila lžící javorového sirupu. Nakonec jsem vše zasypala připravenou žmolenkou.

Do trouby (180°C) dáme zapéct zhruba na 25 minut až žmolenka zezlátne.

Po mírném vychladnutí můžete ozdobit šlehačkou nebo zmrzlinkou anebo jen poprášit moučkovým cukrem.

  

Tak co...? Není to vůbec složité, ale o to víc dobré. Rybízový crumble je hezky nakyslý, plný vitamínů a lákavé letní vůně.

Užijte si krásný slunečný víkend ☼

My budeme mít o zábavu postaráno. Naše rodina se totiž rozrostla o nového člena...

máme lásku kotěcí ☺

M.