Příjemný páteční den mé milé. Onehdy jsem získala recept na pravé italské semifreddo. Bylo jasné, že ho co nevidět vyzkouším. A včera se tak stalo. Dnes Vám přináším recept i s obrázkovým průvodcem ☺, protože chuť této zmrzlinky je naprosto božská...
Semifreddo znamená v italštině " napůl chladný", což zaručuje, že dezert není na kost zmrzlý, ale naopak příjemně se nabírá a ještě lahodněji konzumuje.
♥
Co budete potřebovat...
3 vejce
2 žloutky
220 g krupicového cukru
lžičku vanilkového extraktu
500 ml smetany ke šlehání
♥
Dejte do ohnivzdorné mísy vejce, žloutky navíc,
vanilku a cukr. Postavte nad hrnec s mírně vroucí vodou a šlehejte ručním
šlehačem 6–8 minut, až směs zhoustne a zesvětlá. Sejměte mísu z vodní lázně a
nechte za občasného prošlehání zchladnout.
♥
Ušlehejte
tuhou šlehačku a zlehka do ní obracením zamíchejte vaječný krém.
♥
Vmíchejte
případné další přísady , já jsem udělala karamel s mandlemi...
♥
Dejte do dvoulitrové nádoby, já jsem použila nádoby dvě, jednu porcelánovou a na zbytek misku z umělé hmoty a mrazte šest hodin nebo
přes noc.
♥
♥
♥
♥
♥
♥
♥
♥
Důkazem, že je to mňamka, jsou prázdné pohárky...
♥
Pokud se mé milé rozhodnete, že si tuto lahůdku uděláte ... přeji Vám dobrou chuť !!!
♥
Bože ... jak ty prázdniny letí ... já se zblázním ☺☺☺
Opatrujte se ♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina
Jé, Marti, no to musí být bašta!!! Už jsem si návod vytiskla a o víkendu to zkusím! Díka za príma receptík!!! Pá, L.
OdpovědětVymazatLeničko...určitě ho vyzkoušej...variací můžeš udělat nekonečně mnoho. Pa pa Martina
VymazatMarti, to musí být dobrota, zapisuji a někdy zkusím.
OdpovědětVymazatPěkný den :-)
Danuško...určitě vyzkoušej, nebudeš zklamaná, pa pa Martina
VymazatMartinko krásné fotky a krásný příspěvek!Musím se přiznat,že o téhle pochoutce jsem ještě neslyšela,takže tvůj článek doslova hltám,to musíme vyzkoušet:-)
OdpovědětVymazatMichalko...děkuji a radím ti dobře...vyzkoušej ho. Dcera smanželem snědli misku na posezení ☺ pa pa Martina
VymazatMartinko, to musela být lahoda. Mám uloženo a určitě si na něm také pochutnáme. Hezký víkend ... Věra
OdpovědětVymazatAhoj Věrko...děkuji za milou návštěvu a vyzkoušej, určitě nebudeš zklamaná ☺ pa pa Martina
VymazatAhojky Martinko.....tak to musí být mňamka...určitě vyzkouším a děkuji za receptík.Pa,pa Jana
OdpovědětVymazatMilá Janinko ♥...je to opravdu moc dobré, vyzkoušej to. Krásný víkend, pa pa Martina
VymazatAhoj Martinko,
OdpovědětVymazatto vypadá báječně !
Právě jsem dojedla borůvkový dortík a myslím, že dietka v tomhle deštivém počasí opravdu nehrozí ;-)
Krásný víkend !
Ilonko...mňam...borůvkový dortík je také úžasný. Já mám dnes na plánu švestkový drobenkový koláč ☺ Zkrátka máme rádi sladké ☺ pa pa Martina
Vymazatjejda mnaaaaaam :) urcite vyskusam :)
OdpovědětVymazatZuzanko ☺ vyzkoušej, krásný víkend, pa pa Martina
VymazatMartinko, ani nevíš, jak se tvůj recept hodí! Zítra přijdou na večeři kamarádi, ryby na gril jsou už připravené, ale dezert jsem pořád neměla vymyšlený...uvažovala jsem o panna cottě, ale tohle bude to pravé. Jen doufám, že u konzumace nezmrzneme :o)
OdpovědětVymazatDěkuji a přeji příjemný večer a pohodový víkend!
Helena
Milá Helinko ♥ fakt ? to jsem ráda, že recept hne takto využiješ. Přeji ti příjemný večer s kamarády, pa pa Martina
VymazatAhoj Marti, to asi musím vyzkoušet. Vypadá to výborně.
OdpovědětVymazatHezký večer
Jana
Janičko...děkuji za milou návštěvu, určitě zmzlinku vyzkoušej, pa pa Martina
VymazatMarti, semifredo je božská vec, presne ako hovoríš. Presne sa mi na tom páči to, že nie je zmrznuté na kosť. Ja som ho tiež robila, ale akosi som naň pozabudla. Ďakujem Ti za pripomenutie a už aj idem na to. Mimochodom nádherné fotky. Andrea
OdpovědětVymazatMilá Andrejko...máš pravdu. I já nemám ráda ty přemrzlé zmrzliny, u kterých nevíš, jestli jsou vlastně čerstvé nebo ne. Přeji krásný víkend, pa pa Martina
VymazatMarti moc děkuji za recept. MOje chuťové pohárky jsou v pozoru a nejspíš ještě zajedu pro šlehačku a něco nahoru a vyzkouším. Krásný víkend Rija
OdpovědětVymazatRijuško...není zač. Dojeď pro šlehačku a šup na to ☺, pa pa Martina
VymazatMartinko ty jsi mi takhle večer nadělala hrozné chutě.. po pravdě ještě nikdy jsem nedělala nic co by se šlehaly vajíčka v páře , hrozně mě to odrazuje ,protože mám pocit, že se mi to prostě nemůže povést !! Ale asi to prubnu protože u tebe to vypadá fakt mňamózně.. hned bych si dala škoda že jsi tak daleko, bych se ti tam nasáčkovala na návštěvu :-)).. krásný nový týden má milá ♥ Dita
OdpovědětVymazatMilá Ditunko...♥ nemusíš se šlehání v páře vůbec bát, jen si dej pozor, aby se ti voda moc nevařila, spíš jen tak lehounce. Mohla by sis jinak umíchat vajíčka ☺
VymazatMáš pravdu, škoda že bydlíme tak daleko, hned bych tě tu brala blíž a zmrzlinky bych ti naložila kopec. Pa pa zlatí, pohodový nový týden Martina