sobota 21. ledna 2017

Jak ho nazvat ?


ten dnešní koláč.
Žádný recept k dispozici, v lednici rozmíchaný mák s cukrem (z minulého týdne na škubánky), 2 tvarohy a ve špajzce celozrnná mouka.
Improvizace hrála dnes dopoledne hlavní roli.
Zkusila jsem to takto:

Suchá část:
2 hrnky celozrnné pšeničné mouky
1/2 hrnku třtinového cukru
3/4 sáčku vinného  kamene

Mokrá část:
2 tvarohy ve vaničce
300 ml mléka
2 vejce
cukr podle chuti
mletý mák podle vlastního uvážení
sekané mandle, rozinky...

Mokrou část pečlivě promíchejte. Do vymazaného pekáčku vysypte rovnoměrně 2/3 suché části. Na tuto směs navrstvěte mokrou část a na závěr posypte zbylou 1/3 suché směsi. Navrch nakrájejte hoblinky másla a posypte mandlovými lupínky. Pečte při 180°C dozlatova. Já jsem pekla více jak hodinu. Upečení jsem zkoušela špejlí.

Musím říct, že nakonec improvizace vyšla docela dobře, takže s klidnou duší můžu recept poslat dál☺

Mějte se fajn a hezký zbytek víkendu přeji

M.

sobota 14. ledna 2017

Horký kompot


Není nic snazšího, než si v mrazivých dnech uvařit horký kompot s hřejivou skořicí a palčivým zázvorem. Obojí totiž zahřívá, a tak máme v jednom šálku to, co teď hodně potřebujeme.
Moje třída doslova lehla. Dvanáct dětí je nemocných (50% třídy), každým dnem odpadá někdo další, takže v rámci zachování geometrické řady čekám, kdy to skolí mě. Zatím se držím a alespoň "hltám" podpůrné prostředky, abych vydržela co možná nejdéle.
Základem horkého kompotu jsou jablíčka, hrušky a citróny, dále pak zázvor, skořice, hřebíček, přírodní jablečná šťáva a med (pokud někdo potřebuje ještě dosladit).

V hrnci si jemně podusíme jablíčka a hrušky nakrájené na kousky.
Přidáme na půlměsíčky nakrájený citrón a najemno nakrájený zázvor.
Do celé směsi pak vhodíme ruličku skořice a několik hřebíčků (každý podle své chuti).
Po mírném podušení zalijeme jablečnou šťávou (fresh) a necháme zahřát, aby se všechny chutě a vůně propojily.
Kdo by měl horký kompot málo sladký, může si ho přisladit medem. Já jsem ho trošku přislazovala, protože jsem měla 100% jablečnou šťávu z moštárny a ta moc sladká nebyla.

Mějte se fajn a bacilům STOP!

M.

pondělí 9. ledna 2017

Cerfs d'Orléans



Jelen z Orléans

Terezčin Ježíšek mi ho nadělil pod stromeček. 
Krásná minimalistická dekorace.
Skoro až kubistická.
Kombinovatelná.
Šedá.



Moje dcera je tou nejúžasnější bytostí na světě...
a já tou nejšťastnější, protože můžu být její máma.


Příjemný pracovní týden.

M.



sobota 7. ledna 2017

LEDOVÝ


SMRKOVÝ LES
Mrazivé noci, forma smrkový les a několik modřínových šištic jako by bylo přímo předurčeno k vytvoření 
ledové dekorace.
U nás na severozápadě mrzne až praští. Ráno  -17°C.
Přes den byly peřiny venku. Jsou mrazem "vydezinfikované" (a doufám, že roztoči dostali co proto ☺), ztuhlé a plné lednového chladu.


Sklízíme vánoční dekorace. Za chvilku musím ještě ven. I tam jsem měla světýlek a ozdůbek dost. A pak, pak zatopím v krbu, abychom měli hezké odpoledne a večer. Podle lunárního kalendáře Aleny Kárníkové bychom si dnes měli dopřát masáž šíje a výživnou pleťovou masku.  O masáž zkusím poprosit svého muže, masku zvládnu sama ☺.
Mějte prima sobotní odpoledne.

M.

pátek 6. ledna 2017

K ✞ M ✞ B / 6. leden 2017


Vánoční svátky definitivně končí.
Je mrazivo a u nás dnes bylo i slunečno.
Máme tu svátek v pátek, máme tu
TŘI KRÁLE

Vyšlo nám to hezky na pátek, tak můžeme posedět a tříkrálově pojíst a popít.
Upekla jsem mandlový věnec s ořechy.


 

Přeji Vám fajn víkend.

M.

pondělí 2. ledna 2017

Povinná četba


Všechny Vás ze srdce vítám v novém roce 2017.

Jak jsem tak během Vánoc pročítala vaše blogy, tak jste si všechny užily vánoční volno jak nejlépe jste dovedly. A to je moc dobře. Doufám, že jste dostaly i krásné dárečky. Já ano. Dostala jsem skvělý nový foťák. Bylo to obrovské překvapení, vůbec jsem to nečekala. Musím si však zaplatit kurz, abych se ho naučila ovládat a využila funkce, které má. Nikon tyto kurzy dělá, takže je jasno. Už se těším, až budu dělat první snímky.
Dalším dárečkem, který mi udělal ohromnou radost, je knížka Blanka Milfaitové
PŘÍBĚH PSANÝ DO VODY
Jak stojí v názvu příspěvku, měla by to být povinná četba pro mnohé. Našla jsem tam názory, s kterými se já a vlastně my všichni doma naprosto ztotožňujeme. Názory na výchovu dětí, na tzv. "celebrity", na inkluzi, na opravdový život atd. atd. Navíc je to krásný cestopis a náhled do osobního života paní Blanky. Je psaný bez příkras, opravdově, slova trefně pojmenovávají skutečnosti.
Přečtěte si a udělejte si názor samy. Mě osobně velmi blaží, že nejsem se svými názory sama. Že se ještě najdou lidé, kteří mají smýšlení velmi podobné, ne-li úplně stejné. Je to tedy na nás, lidech s podobnými názory, abychom něco změnili. I když je mi samozřejmě jasné, že není možné spasit svět.

Milé dámy, přeji Vám správné vykročení do prvních i všech ostatních dnů roku 2017
a těším se na naše další setkávání.
M.