sobota 9. prosince 2017

Provoněný mandlemi a rozinkami


je dneska náš dům.
...a také svařeným vínem ☺☺☺


Svátky se kvapem blíží a my dolaďujeme poslední přípravy. Dneska jsem zkontrolovali náš obří stromeček. Každoročně kupujeme jedličku a ani letos tomu není jinak. Neměli jsme ale možnost vidět ji rozbalenou, protože manžel ji dostal v práci od dodavatele a byla zabalená v takové té síťce. Kdyby ji rozbalil v práci, tak už by ji zpátky nezabalil, a také by se těžko převážela. Byla to tedy tak trochu sázka do loterie. Nicméně dneska jsme ji na terase rozbalili a je krásně košatá a bude opravdu až ke stropu. Ještě mi zbývá dokoupit nějaké ozdůbky, aby byl stromek zaplněný. Nikdy jsme tak veliký neměli, a tak ani tolik ozdob nemáme. Naštěstí je v současné době ozdob dostatek, tak snad to nebude takový problém doplnit zásoby. Také můžu ještě nějaké dodělat třeba z papíru. Ony ty koule z papírových proužků vypadají také efektně. 
No ale zpět k dnešnímu koláči. Je tvarohový a plný voňavých rozinek a mandlových lupínků. Za chvíli nás čeká odpolední kávička, takže se kousek koláče bude hodit.




Užijte si druhý adventní víkend. Já musím ještě naplánovat náš letošní vánoční dort, takže budu hledat inspiraci a přemýšlet o kombinování chutí. Něco už mám v hlavě, tak se snad podaří. Mějte se hezky vánočně.

M.



úterý 5. prosince 2017

Vůně svátečního domova


Příjemné adventní úterý Vám všem.

Tak se nám ten advent hezky rozjíždí, že?
Uplynulý víkend probíhal u nás doma ve znamení pečení cukroví. V krabicích už odpočívají vanilkové rohlíčky, kokosky, sádlovky, kuličky, ostří hoši, brabantské dortíčky, šlehačkové hvězdičky, ořechové mušličky, Masarykovo cukroví....a také 
křehcí sobíci z lineckého těsta. 
Zdobila je Terezka, protože jak víte, já na ty titěrnosti moc nejsem ☺ Nazdobila je myslím perfektně. Já jsem je dneska poslepovala lemon curdem, který příjemně dolaďuje bílou citrónovou polevu.
No a to by bylo z cukrovíčka asi vše. Možná ještě nějaký druh dodělám, možná to budou makové hvězdičky podle Alči, ale to se ještě uvidí, jestli se mi vůbec bude chtít ☺☺☺
A jak jste na tom s pečením Vy? Máte hotovo anebo se teprve chystáte? On je ještě čas, tak není nutné panikařit. Takže pokud se teprve chystáte, tak přeji, ať to jde dobře od ruky, těsto se nelepí a nedrolí, zkrátka ať je všechno ok.

 Mějte se hezky  🌟

M.


neděle 3. prosince 2017

TŘPYT


jednoduchých minimalistických ozdob mě naprosto okouzlil.

Sváteční 1. adventní neděli Vám všem !


S první adventní nedělí se i u nás doma dostavuje vánoční nálada. Během víkendu jsme s dcerou pekly, zdobily a ladily tak, abychom si večer v klidu zapálili už všichni první adventní svíci. Letos jsme pojali vše jednoduše, v hladkých liniích, přesto však maximálně svátečně. Spoustu tzv. kýčovitých dekorací jsem položila ke kontejneru, protože třeba ještě někomu můžou udělat radost. Vůbec tyto dekorace nezatracuji, i já jsem je měla kdysi v oblibě, ale zkrátka jsem styl změnila. Já jsem se změnila. Je to přirozený vývoj a všechno, co bylo, tak tak mělo být a nestavím se k tomu zády. Každopádně teď to cítím jinak. Musím se přiznat, že mě formuje i naše Teri, protože ona má dokonalý vkus, a to nejen na dekorace, ale i na oblékání, líčení, doplňky a tak. 
No a tak jsem musela některé nové dekorace dokoupit, což je pro nás ženy vždy příjemná záležitost ☺. Tyto kroužky House Doctor ve zlaté barvě byly přesně to, co jsem hledala. Dekorují bílou lilii s borovými větvičkami, eukalyptem a bílým borůvčím. 



S nastupující tmou Vám přeji, abyste si kouzlo plamínku první adventní svíce vychutnali a bylo Vám hezky a svátečně.

🎄

M.

pátek 1. prosince 2017

PROSINEC


přeji si, a nejen pro sebe, aby byl

LASKAVÝ
POHODOVÝ
KLIDNÝ
ale hlavně, hlavně 
SVÁTEČNÍ


Užívejte adventní období. Určitě se v něm mnohokrát uvidíme.


M.

neděle 26. listopadu 2017

Kouzlo ADVENTU


v mém velmi jednoduchém podání
...tak snad nám to rychle uteče do té příští neděle.

Užívejte atmosféru 
pa

M.

čtvrtek 16. listopadu 2017

CHALOUPKA Z PERNÍKU


nám příjemně provoněla dům.

Vždycky jsem ji chtěla zkusit. Letos na ni přišel čas. Musím se tedy přiznat, že jsem chaloupku koupila (IKEA), ale ozdobení a její konečně slepení je moje práce. Na ozdobení jsem použila polevu v tubičkách od Dr. Oetkera.
A vzhledem k tomu, že máme chaloupku jen ozdobu a ne na jídlo, tak jsem se netrápila s výrobou polevy a využila jsem nabídku trhu ☺


No, sebekriticky přiznávám, že v detailech je vidět, že to není žádné umělecké dílo,
ale FAKT JSEM SE SNAŽILA ☺☺☺ avšak profesionální zdobička ze mě "stopro" nebude ☺

A protože nás čeká prodloužený víkend, tak Vám přeji, abyste si ho užili a já se na Vás budu těšit co nejdříve.

M.

neděle 12. listopadu 2017

ČERNÁ ŘEDKEV


ZÁZRAČNÁ,
 a to skutečně a doslova.
Přesně od 7. října se potýkám s protrahovanou neboli opakovanou laryngitidou doplněnou o ztrátu hlasu.               
Už jsem o tom psala. Celá nešťastná jsem jak o život cucala panthenol, islandský lišejník, ditustat "pila" po litrech, i na antibiotika došlo a NIC. Už jsem z toho byla mírně znepokojená. A pak, když jsem minulý týden byla za mým tatínkem (byly Dušičky), tak jsem si vzpomněla na černou ředkev. Taťka nám ji vždy při nachlazení krájel na kolečka a proslazoval cukrem, aby pustila šťávu. Tu jsme pak po lžičkách užívaly. A světe div se, ZABRALO TO 👌 . Že já bláhová si na ni nevzpomněla dřív. Mohla jsem si ušetřit více jak měsíční trápení.
Velikou výhodou je, že medicínka chutná i docela maličkým dětem. Je totiž slaďoučká.

Černá ředkev je silné přírodní antibiotikum, skvěle rozpouští hleny. Je silně močopudná, čistí močové ústrojí. Podporuje trávení, posiluje činnost jater, žlučníku a rozpouští žlučové kamínky. Fytoncidy této zeleniny mají výrazné antivirové, protiplísňové a antibakteriální účinky. Je to zelenina bohatá na velké množství minerálních látek – vápník, hořčík, železo, síru, fosfor, dále vitamin C a vitaminy skupiny B. Jelikož má tato zelenina silné detoxikační působení, můžeme ji použít k očistění celého organismu. Každý den po dobu tří týdnů sníme dvě syrové černé ředkve.


Co závěrem?... Zase jsem si ověřila, že přírodní cesta je správná a účinná. Během několika dnů se mi výrazně ulevilo.  Záchvatovitý kašel se znatelně zmírnil, hlas se čistí, po těle je mi lépe.
Medicínku DOPORUČUJI. Ověřila jsem ji na vlastním těle ☺

Přeji Vám všem příjemný zkrácený pracovní týden a velmi děkuji za vaše zastavení u mě na blogu.
M.

sobota 11. listopadu 2017

NOBLESA v každém soustu


ZÁVINU
PLNÉHO JABLÍČEK, OŘECHŮ A BRUSINEK.


Manžel měl dnes dopoledne kreativní pečicí náladu. Jeho záviny jsou vždy moc dobré, ovšem ten dnešní doslova dýchá vánoční atmosférou. Kromě obrovského množství jablíček a ořechů vylepšil své dnešní mistrovské dílo proslazenými brusinkami.
Óóó...jak lahodná záležitost se z toho vyklubala ☺ přes PC těžko vypovědět ☺.
A tak zatím, co já jsem připravovala svatomartinský oběd, manžel mi za zády vykouzlil takovou dobrotu.










MOUČNÍK
NÁDECHEM 
VÁNOC

 

A tak jsme dnes měli sváteční oběd a odpolední kávu s vánočním závinem. 
Můj muž je opravdu úžasný. Škoda, že se v současné době "rodí" tak málo mužských se vším všudy. Děvčata ve věku dcery, aby pohledala. Není snadné si dnes najít spolehlivého partnera, který není zbabělcem a sobcem. Jsem šťastná, že já už svého muže mám a že má naše dcera tak skvělého tátu. 
Mějte se všichni prima a příjemnou neděli.

M.

úterý 7. listopadu 2017

Domov musí vonět Vánocemi


aneb
NUTNO DOPLNIT ZÁSOBY VYKRAJOVÁTEK.


S nastupující předadventní atmosférou jsem doplnila zásoby stávajících vykrajovátek ( některých už hodně hodně starých) zakoupením vykrajovátek nových ☺
Množství tvarů je opravdu bohaté, takže je z čeho vybírat.

... nebojte, podklad není sníh, ale jen moučkový cukr ☺
Stejně se musím pro dvě vykrajovátka vrátit. Protože já "trouba" jsem si koupila dvě vykrajovátka se středem (rozumějte např. čtvereček se srdíčkem uprostřed), ale nekoupila jsem si k nim ten podklad (takže samotný čtvereček ☺). Uvědomila jsem si to až doma.
Ale tahle vločka, viz výše, je moc hezká. Jsem sama zvědavá, jak se s ní bude vykrajovat. A co Vy? Pečete na Vánoce? U nás doma se peče, to je jasné. A když už pro nic jiného, tak pro tu atmosféru a vůni vanilky a ořechů a rumu...a tak. To zkrátka musí být. Domov musí vonět Vánocemi. Když jsem před několika lety navrhla, že bychom to mohli zredukovat, a to opravdu nepeču nějaká kvanta, tak jsem se se zlou potázala ☺. Dcera i manžel se na mě tak "divně" podívali, co to jako má znamenat, co si to vymýšlím? Takže u nás se peče, protože "MÝM ANDĚLŮM" bych to přeci nemohla udělat.

Mějte příjemný pracovní týden. Brzy se zase těším na shledanou.

M.

sobota 4. listopadu 2017

Maminčina hovězí polévka


...má nejmilejší dcerko, zde máš další z maminčiných receptů ♥
Až ho budeš potřebovat, tak zde ho vždycky najdeš.
Samozřejmě je recept určen i pro další mladé kuchařinky
Domácí polévky prosím neopomíjejte. Příjemně se jimi zahřejete, ale hlavně nasytíte. A pokud zvolíte ty nejlepší suroviny, můžete polévku použít i jako skvělou vydatnější svačinu nebo večeři.

AHOJ VŠEM V LISTOPADU.


Takže pojďme vařit.

Budeme potřebovat:
na vývar-
1/2 kg kvalitního hovězího masa na polévku ( i s morkovými kostmi)
2 velké mrkve
2 petržele
2 velké řapíky celeru
1 cibule ve slupce
3 stroužky česneku ve slupce
5 bobkových listů
5 kuliček nového koření
5 kuliček celého pepře
sůl dle chuti
studená voda

na zavářku a dodělávky-
1 vejce
4 oříšky másla
hladká mouka
mražená kukuřice a hrášek dle potřeby
sůl na dochucení
listová petrželka na ozdobení

Budeme postupovat takto:
Všechny ingredience na vývar si vložíme do velkého polévkového hrnce a zalijeme alespoň 2,5 litry studené vody.
Opatrně přivedeme k varu a posléze vaříme na mírném plameni, tzv. polévku táhneme, minimálně 
2 hodiny (pravidelně také odebírejte z polévky pěnu, abyste ji měli čistou).
Scedíme a pokračujeme.
Připravíme si zavářku.
V malém kastrolku si rozehřejeme máslo a přidáme hladkou mouku tak, abychom připravili světlou jíšku.
Odstavíme a do jíšky rozmícháme syrové vajíčko.
Vytvoří se tak jakési hrudky.
Ty vsypeme do horkého vývaru a společně povaříme ještě nejméně 20 minut, aby se mouka ze zavářky hezky zavařila.
Do polévky vsypeme hrášek, kukuřici, nakrájenou mrkev, nakrájené maso a dochutíme solí, popř. pepřem a ještě chvilku polévku dotáhneme.
Na závěr ozdobíme nakrájenou listovou petrželkou.


Jak jsem již napsala, tento recept asi nebude sloužit kuchařinkám se zkušenostmi, ale spíše mladým začínajícím hospodyňkám. Moje Terinka zde vždy najde naše domácí osvědčené recepty. Třeba jednou dojde k tomu, že své recepty sepíšu do knížky, ale to je spíše sen a přání a nevím, jestli se mi ho vůbec kdy podaří zrealizovat. Takže blog je zatím dobrou alternativou.



 Moje milé, mějte pěkný víkend.

M.

úterý 31. října 2017

ZIMNÍ GRANOLA 🌠 třeba vánoční 🌠


Příjemný poslední říjnový den.
Nechci malovat čerta na zeď, ale za pár týdnů už se budeme intenzivně připravovat na Vánoce. Lepší než drahé komerční dary jsou, alespoň pro mě, dárky připravené nebo vyrobené doma. Zajímavým tipem na jedlý dárek může být domácí granola provoněná hřejivým kořením. Když si ji namícháte včas, budete připraveni a když ji  k tomu nasypete do krásné skleničky, můžete mít vkusný a velmi chutný dárek třeba pro kolegyňku.


Budeme potřebovat:

500 g ovesných vloček (část jemných, část normálních)
80 g lískových oříšků 
100 g mandlí 
100 g vlašských ořechů (já jsem použila červená jádra) 
2 lžičky skořice 
1 lžička mletého zázvoru 
½ lžičky mletého hřebíčku 
1 lžička mletého muškátového oříšku 
1 špetka mořské soli 
6 lžic javorového sirupu nebo medu
1 dcl vody
50 g sušených brusinek nebo rozinek
120 g mletého kokosu

Postupujte takto:

Troubu zahřejte na 160°C.
Nahrubo nakrájejte všechny ořechy a smíchejte je v misce spolu s kořením a vločkami.
Rozmíchejte a prohřejte sirup nebo med a vodu.
Směs nalijte na ořechy a dobře promíchejte.
Vylijete směs na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ji rozetřete.
Nechte v troubě zapékat asi 20 minut.
Nejdříve po 10 minutách otevřete troubu a promíchejte. 
Nechte vločky vychladnout.
Na závěr posypte sušenými brusinkami a mletým kokosem a znovu promíchejte.



Doma nám to teď krásně voní. Skořice a všechna další koření spolehlivě nahradila aromalampu. A víte co jsme si dnes dali s manželem k obědu? Talířek krupicové kaše vydatně posypaný skořicí. Máme ji zkrátka rádi ☺ to je marné.


Ať už si vločky namícháte pro sebe, anebo pro někoho jako dárek, přeji, ať se směs podaří a hlavně, ať chutná.
Zítra vzhůru do listopadových dní 🍃

M.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...