středa 18. dubna 2018

JARO na talíři


...je to taková rychlovka
...je to tvarohová pomazánka s medvědím česnekem.


Nebudete potřebovat nic víc, než:

1/2 měkkého tvarohu
1 žervé
1/2 pomazánkového másla
kytičku medvědího česneku
sůl dle chuti

Je to zdravé, chutné, ale hlavně hrozně rychlé. Jarní večeři máme natošup☺



Příjemný dobrý večer Vám všem.

M.


sobota 14. dubna 2018

DATLOVO-ARAŠÍDOVÉ KULIČKY


... chuťově naprosto dokonalé a tak jednoduché, že už to ani víc nejde ☺
... a bez gramu cukru navíc.


Budeme potřebovat:

200 g datlí bez pecky
100 g nesolených arašídů
rum dle chuti

Postupujeme takto:

1) v mixéru si nadrtíme arašídy dle chuti (já mám raději větší kousky)
2) vysypeme si je do misky
3) dále v mixéru rozmixujeme datle (chvíli to bude trvat, ale poddají se)
4) přilijeme trošku rumu podle chuti
5) na závěr vmícháme nadrcené arašídy
6) tvarujeme kuličky (malinko si navlhčete ruce, půjde to lépe)

Když to vydržíte a necháte kuličky několik dní odležet, tak vám zaručuji lahodný zážitek a jako bonus navíc je to zdravé mlsání. Když to nevydržíte a sníte je hned, tak si pochutnáte také ☺



Mějte příjemnou neděli. 
Příště mám pro vás ještě jeden recept na zdravé mlsání (kolegyně z práce mě zásobila, tak se s vámi podělím).

M.


pondělí 9. dubna 2018

Všechno voní po JARU


Každé jaro roste tráva,
květy opakuje na louce.
Věř mi, i tvá krása přetrvává,
žije bez konce.





To je nádhera viďte...myslím tím počasí. Přes den už je to pravé jaro cítit v každé kostičce těla...jupííí.
Mám radost, jsem jarně naladěná na nákup kytiček, bylinek, nových hadříků a botiček☺




Užívejte jaro plnými doušky 🌼

M.


sobota 31. března 2018

Velikonoční MRKVOVÝ DORT



I u nás k Velikonocům neodmyslitelně patří klasická jídla a moučníky. Bochánek, nádivka plná jarních bylinek i beránek jsou nutností. Každoročně ale přidělám něco nového, bonusového. Letos je to 
mrkvový dort s mascarponovým krémem a pekanovými ořechy.

Pro zájemce přikládám recept.

Budeme potřebovat
Na dort:

2 hrnky polohrubé mouky (může být i celozrnná)
1 hrnek třtinového cukru
4 vejce
3/4 hrnku řepkového oleje
2 PL medu
1 sáček vinného kamene
4 větší mrkve nastrouhané na jemno
špetka soli
hrst rozinek
velká hrst vlašských ořechů (podrcených v rukách)
1ČL vanilkové pasty

Na krém:

2 balení mascarpone (500g)
1 smetanu ke šlehání
1 polotučný tvaroh
cukr dle chuti


 Postup

dort:
1) vyšleháme bílky se špetkou soli
2) vyšleháme žloutky s cukrem a medem
3) přidáváme olej
4) přimícháme mouku s vinným kamenem
5) vsypeme rozinky a ořechy
6) opatrně zamícháme nastrouhanou mrkev
7) na závěr hodně opatrně vmícháme vyšlehané bílky

Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme při 170°C na horkovzduch do doby, než budeme mít suchou špejli.

krém:
 všechny ingredience společně vyšleháme do tuha


Po upečení a vychladnutí rozřízneme dort na polovinu. Spodní díl potřeme marmeládou a částí krému. Přiklopíme vrchním dílem a dozdobíme zbylým krémem. Na závěrečné zdobení jsem použila pekanové ořechy, lupínky mandlí a čokoládové vajíčko. 

Mějte příjemný sobotní podvečer. U nás lije, je větrno, no nic jarního.

M.



pátek 30. března 2018

neděle 25. března 2018

MAUS


ART SPIEGELMAN
MAUS


Minulý týden jsem se účastnila semináře v Ústavu pro studium totalitních režimů v Praze. Seminář měl název Komiks pod lavicí? Jako všechny semináře pořádané ÚSTR, byl i tento naprosto skvělý. Před nedávnem jsme do naší školy nakoupili knihy v komiksovém zpracování. Pořídili jsme jich opravdu hodně a za hodně peněz. Kolegyně je rozprostřela v naší knihovně po zemi (máme krásnou moderní knihovnu s 3D projektorem a spoustou dalších krásných knih, a samozřejmě je tam koberec), aby pro začátek byla přehlednost titulů větší. Kdybych to neviděla na vlastní oči, tak bych tomu nikdy nevěřila, ale žáci celou hodinu (a ne jednu) zaujatě četli, a to i takoví, kteří měli knihu v ruce snad poprvé v životě. Každý týden pak žadoní, jestli zase půjdeme do knihovny číst. No to přeci jako češtinář chcete slyšet, ne? Chodíme tam tedy opakovaně a situace se opakuje, takže na tom určitě něco bude. Mě osobně třeba zaujal Deník Anny Frankové v komiksovém zpracování nebo třeba Erbenova Kytice, ta je skvělá, naprosto netradiční. Například Deník Anny Frankové četlo několik žáků v klasickém zpracování, a když jsem po nich chtěla srovnání, tak mi řekli, že jim komiksové zpracování pomohlo pochopit určité věci ze zpracování klasického. To je přeci úžasné. Přečetli obě varianty a dokázali je porovnat. No a tak jsem se rozhodla, že bychom mohli pořídit i několik titulů zpracovávajících historické události. Námětů jsem na semináři načerpala opravdu hodně. Nejvíce mě ale zaujala kniha MAUS Arta Spiegelmana. Je to skvělá kniha, oceněná spoustou cen, např. Pulitzerovou. Vy, které máte děti školou povinné, a myslím tím na všech stupních škol, včetně středoškoláků, můžete touto knihou vysvětlit a přiblížit jedno z nejšílenějších období lidských dějin - holokaust. Není to takové to drsné navalení emocí na děti, s kterými si pak ony nevědí rady, což oceňuji, a tím, že je to komiks, mi to připadá velmi vhodné a pro děti poutavé. Na příběhu Vladka Spiegelmana, otce Arta, pak postupně poznávají tuto tragickou dobu. Oceňuji i originalitu v tom, že národy jsou vyobrazeny jako zvířata, myši Židé, prasata Poláci, kočky Němci...Vztah mezi otcem a synem je složitý a velmi poznamenaný tím, co Vladek (otec) prožil. Působivost knize dodává i to, že je černobílá. Myslím si, že tato kniha by měla být v knihovně každého z nás. A určitě si ji se zájmem přečte i každý dospělý. Velmi vám ji doporučuji. Mě naprosto pohltila, šetřila jsem si její čtení na každý den v týdnu.


Dnes tedy ve vážnějším tónu, ale i to je někdy potřeba. 
Cítila jsem silnou nutnost podělit se s vámi o tuto skvělou knihu, která stojí stoprocentně za přečtení, zamyšlení a nezapomnění.

M.

pátek 23. března 2018

A už toho bylo dost...☺



 Jarní teplo přijď už brzy. Prosím.
Příjemné páteční odpoledne Vám Všem 💕
Nedělám si iluze, vím, že každoročně bývá březen ještě hodně studený, ale letos mi to připadá přeci jen nějaké moc dlouhé. Už několik roků si zapisuji každý den takové všednodennosti. Jaké je počasí, co vařím a peču, co děláme na zahrádce, kam jedeme na výlet...atd. atd., postřehů tam mám hodně. Když se podívám na předchozí roky, tak v tuto dobu už jsme měli zvertikutátorovanou zahradu, připravené záhony na setí, umytou terasu. Letos nám na části zahrady leží ještě přemrzlý sníh, trávník je mokrý až běda, zkrátka žádné zahradní práce vůbec nehrozí. Nicméně příští týden je pašijový, a tak si jaro přivolávám drobnými velikonočními dekoracemi, které instaluji po domě. Nejvděčnější dekorací jsou obyčejná vajíčka, ty mám nejraději. No ale uznejte, že bílé porcelánové vajíčko se zlatým zajíčkem...no zkrátka nedalo se mu odolat. Je to tak něžná nerušivá dekorace, že jsem ji musela mít ☺ To snad chápete, že jo? ☺

Milé dámy, přeji Vám prima předvelikonoční víkend.

M.


čtvrtek 8. března 2018

No tak jsem to objevila až teď...☺


mnohé z vás jedou na smoothie vlně už dlouho.
Já až teď ☺☺☺ no a co ? ☺☺☺ tak jsem se trochu opozdila ☺☺☺
Původně jsem chtěla odšťavňovač, to mě ale dcera vyvedla z omylu, prý že vytvořit tolik odpadu je škoda a že lepší bude smoothie maker. No tak jo, koneckonců, to ona studuje obor výživa a potraviny. Učinila jsem tedy na "těch internetech''☺objednávku a včera si přístroj dovezla domů.
 Je to fakt super vychytávka.
Seznamte se...moje první smoothie ☺

Granátové jablíčko
+
Jablko
+
Mandarinka
+
Kokosová voda


Je to opravdu moc dobré.
 Jak jsem já bláhová mohla bez smoothie žít tak dlouho ☺☺☺☺☺☺☺


Mimo jiné, včera jsme si s Teri udělaly holčičí půlden. Přijela jsem za ní do Prahy, zašly jsme na výstavu Labyrintem českých zemí v Císařské konírně na Pražském hradě. Než jsme do Hradu vůbec vstoupily, musely jsme absolvovat manévry prohlídek, jak nevím co...výstava ale byla opravdu moc hezká a my jsme si ji užily. Jako správné kávomilkyně jsme pak měly naplánovanou navštěvu Werichovy vily na Kampě, v níž je kavárna Ivety Fabešové. Káva výborná, dezerty exkluzivní, obsluha milá a ochotná. Co jsme tam však zažily mi doslova vyrazilo dech. Nedlouho po nás vešel do kavárny jeden z našich předních politiků. Hned od vstupu se choval velice hlučně, nedbaje na to, že tam sedí další návštěvníci, kteří se také chtějí bavit a slyšet se. No nicméně, dobře. Zanedlouho se k nim připojili další dva muži. Objednali si šampaňské, a když ho servírka nesla ke stolu, tak ho jeden z těch mužů, silně gestikulující, servírce vyrazil z rukou. Ta to samozřejmě nemohla naprosto ovlivnit a "milého pana politika" polila. Omlouvala se mu, málem se klaněla až k zemi. Nic tak strašného se v podstatě nestalo. Reakce pana politika však byla děsivá. Hulákal na ni jak smyslů zbavený, no děs. Zkrátka gentleman každým coulem ☺ Byla jsem z toho úplně konsternovaná. Když se pak servírka za námi přišla zeptat, zda je všechno v pořádku, tak jsme ji s dcerou ubezpečily, že ano, že my jsme absolutně spokojené. Přeci jsme ji musely holčinu povzbudit, že ona není ta špatná, že to oni, ti naši nejvyšší představitelé, se neumějí chovat. Dojem z krásného dne nám to ale nepokazilo. Přeci si ho nenecháme pokazit takovým rádoby nažehleným hulvátem.
No tak to jsem se od dnešního smoothie příspěvku pěkně odklonila. ale zkrátka jsem to potřebovala napsat.

Milé dámy, mějte se fajn, snad už nám to jaro začne pomalu vystrkovat růžky.

M.




sobota 3. března 2018

Pokaždé jinak, vždycky s chutí...


víkendově peču.


Příjemné sobotní odpoledne přátelé.
Pečení víkendového moučníku patří k mým pravidelným sobotním aktivitám.
Pro dnešní pečení jsem vybrala jednoduchý borůvkový chlebíček s lesklou borůvkovou polevou.

 Recept na těsto je velmi jednoduchý.
Na těsto budeme potřebovat:
3 vejce
130 g cukru krupice
200 g hladké mouky
80 g polohrubé mouky
150 g másla
2 ČL vinného kamene
špetka soli
100 ml mléka

Postupujeme takto:
1) Oddělíme žloutky a bílky
2) Bílky vyšleháme se špetkou soli
3) Žloutky v jiné míse vyšleháme se změklým máslem a cukrem
4) Postupně přidáváme mouku s vinným kamenem a ředíme mlékem 
5) Na závěr opatrně vmícháme ušlehané bílky

Formu si pečlivě vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Vlijeme polovinu těsta. Na ni navrstvíme část borůvek obalených v cukru a zalijeme druhou polovinou těsta. Pečeme na 180°C horkovzduch a upečení zkoušíme špejlí.
Mně začínají pondělkem jarní prázdninky, takže se těším na odpočinek. Mám naplánovanou výstavu „Labyrintem dějin českých zemí“, která začala minulý týden na Pražském hradě v objektu Císařské konírny. Na tu se opravdu těším. Pak si také musím nechat upravit mé neposedné a řádně přerostlé kadeře ☺ Zkrátka se budu opečovávat. A také doufám, že trošku zintenzivním přítomnost zde na blogu. 

Mějte se všechny fajn a brzy zase na shledanou.

M.

neděle 25. února 2018

Medový koláč mřížkový


Příjemný dobrý den vážení.

Přicházím dnes s receptem na medový mřížkový koláč, který zůstává úžasně vláčný po řadu dní. Obecně jsem měla vždy k mřížkovým koláčům nedůvěru. Pamatuji si, jak ho babička pekla a byl vždy tak suchý, málo sladký a dávivý a já ho fakt neměla ráda ( na babiččinu obhajobu však musím říct, že byla diabetička, tak ho asi spíš dělala pro sebe ☺). Mnoho let jsem ho tedy nejedla, natož abych ho pekla, ale pak přišla mamka s receptem na tento medový, a to je tedy jiná liga. Je měkoučký, vláčný a moc dobrý. Takže nejméně jednou do roka na něj přijde řada.
 Dnes tedy pro vás, které jste třeba měly podobnou zkušenost, varianta 1000x lepší.
Budeme  potřebovat:
na těsto:
500 g hladké mouky
250 g cukru
250 g másla
1 vejce
3 lžíce medu
1/2 prášku do pečiva 
1 lžička skořice
mléko dle potřeby

dále pak:
meruňkovou (nebo jakoukoli jinou) marmeládu
vlašské ořechy
moučkový cukr na posypání

Těsto si zaděláme v robotu a necháme ho chvilku odpočinout.
Posléze ho rozdělíme na 2 části - jedna bude dvoutřetinová  a druhá jednotřetinová.
Dvoutřetinovou část rozválíme, naneseme marmeládu a nahrubo rozdrcené ořechy.
Ze zbylé 1/3 těsta uděláme mřížky, které poklademe na marmeládu.
Dáme péct do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme dozlatova. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Já jsem dnes koláč pekla jen z poloviční dávky a místo meruňkovky jsem použila poslední skleničku jablíčkové marmošky s vlašskými ořechy. A protože to byla jen malá sklenička, doplnila jsem ji ještě o jahodovou. A musím tedy zcela nekriticky říct: "Mňaaaam" ☺☺☺


Doufám, že Vám tato varianta přijde k chuti a třeba ji někdy vyzkoušíte.

M.


sobota 24. února 2018

Sluníčko za oknem úspěšně klame


...skoro jako by se už svými paprsky hlásilo jaro.
Ale kdepak, je zima, až praští. Alespoň u nás je mrazivo a větrno.
Velikonoce 🐣 však klepou na dveře, a tak příprava drobných velikonočních dekorací je nasnadě.

Sněženky mi za domem vykvetly na několika místech. Myslím, že kromě mě o nich nikdo neví. Mít jich pár v malé vázičce patří k posledním únorovým dnům.
Letos mě okouzlila nádherná skleněná vajíčka s peříčky. Konec konců...peříčka u mě frčí už několik sezón ☺

 Přeji Vám všem fajn víkend.

M.

úterý 20. února 2018

BRON IIII BROEN


MOST

Konec 4. série =
definitivní konec celého seriálu.

Kdo jste ho sledovali, tak jste určitě stejně smutní jako my všichni doma.
Něco tak dobrého, jako byl tento seriál, se hned tak nevidí. 
Oni to ti Seveřani, marná sláva, prostě umí.



... a naprosto dokonalá Saga Norén alias Sofia Helin mi bude fakt chybět.
Její způsob myšlení i řeči byl geniální. V první sérii jsem mnohokrát zůstávala udivená, jak byla strohá. Žádné zbytečné řeči. Její "aha" (vy co víte, chápete ☺) a "Saga Norén, policie Malmö", jsem milovala.


Poprvé a naposledy jen jako "Saga Norén". 
Tento záběr je naprosto geniální. Uvědomění si, osvobození se, odpuštění si...úžasné.
A jak napsala naše Teri na svém instastory...:"Ještě mockrát obrečíme definitivní konec tohoto seriálu" 😢



M.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...