sobota 19. května 2018

Nějak mi dochází šťáva...a MAKOVÝ DORT bez mouky a cukru


a to fakt doslova.
Blog mám už více jak šest let a vyčerpanost má i témat je znát. 
Přesto Vás všechny moc zdravím a přicházím s receptem na 

MAKOVÝ DORT
 bez mouky, bez cukru, a téměř i bez tuku.



Neděste se, je to tak lahodný dezert i bez těch všech klasických ingrediencí, že budete překvapeni. 
I já jsem byla překvapena.

Budete potřebovat:
na dort:
5 vajec (bílky a žloutky zvlášť)
200 g mletého máku
1,5 lžíce medu
1,5 lžíce kokosového oleje
1 lžička jedlé sody
špetka soli

na krém:
1 balení mascarpone
1 kelímek smetany ke šlehání
práškový cukr dle chuti
ovoce dle chuti
mandlové lupínky
marmeláda dle chuti





Postupujeme takto:

1) bílky vyšleháme se špetkou soli
2) žloutky vyšleháme s medem
3) postupně zašleháváme mák se sodou o kokosovým olejem
4) opatrně zamícháme bílky
5) dortovou formu vystříkáme olejem a vysypeme troškou mletého máku
6) vlijeme těsto
7) dáme péct do trouby vyhřáté na 160°C
8) upečení zkoušíme špejlí (ale počítejte zhruba s 30-40 minutami)
9) upečený korpus necháme řádně vychladit
10) mezitím si vyšleháme mascarpone se šlehačkou a trochou cukru
11) vychlazený korpus rozřízneme
12) na spodní díl neneseme marmeládu a část mascarponového krému
13) přiklopíme vrchním dílem
14) vrchní díl potřeme zbylým krémem a dozdobíme dle fantazie
15) dort necháme řádně vychladit



Milé dámy, přeji Vám krásný víkend i všechny nadcházející dny.
Neslibuji, že se brzy uvidíme, protože mám teď před sebou dva opravdu perné pracovní týdny a vlastně do konce školního roku to bude dost náročné, ale snad se to s prázdninami zlepší.

♥  🍓  

M.


10 komentářů:

  1. Tak ten vypada fantasticky👍Hned bych zakrojila, mňam😄

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, děkuji moc. Mějte se krásně, M.

      Vymazat
  2. Martinko, učitelka v květnu jede už jen na benzínové páry... Drž se, ať všechno v pohodě zvládneš!
    Dort vypadá úžasně, už si konečně musím pořídit mlýnek na mák, abych ho mohla vyzkoušet.
    Přeji ti krásnou, odpočinkovou neděli. Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Helinko, ano, nějak je to stále náročnější a náročnější. Valí toho na nás moc, papírujeme více než učíme, děsí nás GDPR ... brrrrr. Měj se krásně, pa M.

      Vymazat
  3. Dort vypadá krásně, že bych si dala i já - a to tedy nejsem milovnice makových moučníků.
    Hodně sil do závěru školního roku

    OdpovědětVymazat
  4. Marti, i ja mám také obdobia, nie si sama. Torta vyzerá krásne. Pekný deň. Andrea

    OdpovědětVymazat
  5. No páni, ten dort vypadá božsky!
    Marti, věřím, že témata, o které se ráda podělíš zase přijdou. Přeji ti hodně sil a těším se opět na shledanou:-).
    Henrieta

    OdpovědětVymazat
  6. Thanks for all your efforts that you have put in this, It's very interesting Blog...
    I believe there are many who feel the same satisfaction as I read this article!
    I hope you will continue to have such articles to share with everyone!
    ดูหนังออนไลน์

    OdpovědětVymazat
  7. Tak tento dortik urcite zkusim, mak my radi. M.

    OdpovědětVymazat
  8. Mák miluju. Určitě vyzkouším!:) Vypadá překrásně. Díky!

    supice
    www.supice.blog.cz

    OdpovědětVymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...