Paní marmeláda...

Přeji Vám milé dámy slunečné, a  zároveň poslední záříjové odpoledne.
Září máme tedy za sebou a do Vánoc nám zbývají již necelé tři měsíce. Samy dobře víte, že to uteče jako voda a na období adventu musíme být včas připravené.
Já jsem se dneska pustila do výroby adventně-vánoční marmelády. Je z jablíček a dýně a prolínají se v ní vůně různě sladkého koření jako je skořice, hřebíček, badyán a mandle.
Myslím, že pro nadcházející studené období se bude její hřejivá síla hodit.
Manžel ji velmi pochválil, hned vyzvídal, kde jsem to prý "zase" odkoukala. Ale je to zcela můj recept a opravdu čistě moje fantazie ☺
Marmeládku jsem ještě na závěr vylepšila kostičkami sušených jablíček.

♥

 



 

 

Chcete si marmeládu také uvařit ?

Dobře...pojďme na recept...

 

1/2kg jablíček

1/2 kg dýně

skořice

hřebíček

badyán

mandlová tresť

1 kg cukru

1 Gelfix

šťáva z poloviny citrónu

kostičky sušených jablíček

 

Jablíčka s dýní pokrájíme na kostky a podusíme za mírného podlévání vodou. Přidáme všechno koření a vaříme doměkka. Následně rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme Gelfix a cukr a kostičky ze sušených jablek a ještě 5 minut povaříme. Horké plníme do čistých skleniček.

A to je vše...celým domem se Vám bude už teď linout hřejivá vůně adventu...

 

 

♥

 

 

Marmeláda má krásně zlatavou barvu, kterou jí propůjčila právě dýně. Já jsem použila dýni Hokaido.

 

 

♥

 

 

♥

 

 

Milé dámy...užívejte krásných říjnových dnů...já je mám moc ráda...stromy se už začínají úžasně barvit...zkrátka podzim jak má být...

 

 

 

Opatrujte se ♥♥♥

Všechny Vás objímám

Vaše Martina