sobota 13. prosince 2014

Pečená LEDOVOST


Příjemné sobotní odpoledne Vám všem!



...dnes ve znamení pečení mrkvového dortu s chladnou ledovou polevou a sněhovými vločkami.

Pekly jsme dnes s Terinkou víkendový dezert.
Nazvaly jsme ho 
L E D O V O S T
Jinak, než ozdobit ho ledově, se opravdu nedalo.
S pocitem velmi rychle se blížících Vánoc se i u nás dostavuje sváteční atmosféra.
Zapálily jsme si voňavou svíčku, v televizi máme zapnutý starý americký muzikál s F. Sinatrou,
povídáme si, smějeme se a čekáme na taťku, až přijede domů a vyrazíme někam do ulic.





Já myslím, že se nám skvěle povedl.
Zdobení dortu bylo celé v režii naší Teri.


Prý musím přihodit i tuto fotku...jak se říká..."ze zákulisí" aneb, jak mamča fotí ☺


Pokud byste si chtěly podobný dort upéct, přikládám i recept:
Pište si:


Těsto:



250 g čerstvé mrkve
3 vejce
5 lžic horké vody
150 g krupicového cukru
80 g rozpuštěného rostlinného tuku Hera
250 g polohrubé mouky
lžička kypřicího prášku do pečiva
rostlinný tuk Hera a polohrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Poleva:

150 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce horké vody

Postup:

Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
Z bílků vyšlehejte pevný sníh.
Žloutky vyšlehejte s horkou vodou a cukrem do husté pěny, postupně přidávejte rozpuštěnou Heru.
Vmíchejte mrkev, mouku s pečicím práškem a pevný sníh z bílků.
Těsto nalijte do vymazané a vysypané dortové formy a pečte 45 minut při 180 °C (vždy zkoušejte špejlí).
Po upečení nechte vychladnout ve formě, pak vyklopte.
Z cukru, citronové šťávy a horké vody utřete polevu a natřete ji na celý povrch vychladlého moučníku.
Nechte ztuhnout.

Základní recept jsme našly na stránkách  http://www.pecenijeradost.cz/, ale trošku jsme si ho upravily po svém. Do těsta můžete přidat oříšky, skořici nebo mletý hřebíček.
To už záleží na Vás.


Přeji Vám všem hezký třetí adventní víkend.
Mějte se hezky.

Objetí všem
Martina

22 komentářů:

  1. Marti vypadá skvostně, mám chuť ho vyzkoušet. Dnes jsme měli krásný adventní zážitek na vánočním jarmarku v Úštěku kde je tradicí jízda andělů z kostelní věže po laně. A přesně v tom okamžiku zasvítilo sluníčko, bylo to jak znamení, že ten příští rok bude prozářený a šťastnější. Krásný čas adventní. Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko...moc tě zdravím. No tak to je fantastický zážitek. Kéž by byl ten nadcházející rok opravdu šťastnější...hlavně pro všechny naše blízké.
      Měj se moc hezky, Martina

      Vymazat
    2. Marti v receptu píšeš vychladlou mrkev přidat? Ona se má nějak tepelně upravit?

      Vymazat
    3. Alenko, měla by se chvíli podusit, ale já jsem ji tam dala normálně syrovou a vůbec t nevadí.

      Vymazat
    4. Martinko také jsem tak učinila a už se peče v troubě ;o)

      Vymazat
    5. Upečeno,ale mám ho nějaký nižší než je na tvých fotkách. Asi jsem málo šlehala či co :o)))

      Vymazat
    6. Tak možná máš trošku větší formu, ale já myslím, že to nevadí ☺

      Vymazat
  2. Marti fantastická ľadová krása. jednoducho a pritom efektne nazdobená torta. Určite tento typ u mňa v kuchyni využijem. Andrea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To je dobře Andrejko, je to poměrně rychlé a fakt nám chutná.

      Vymazat
  3. Marti, dort vypadá úžasně a jak jsi ho krásně nafotila.
    Krásný advent Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivuško...děkuji moc.
      Hezkou třetí adventní neděli, Martina

      Vymazat
  4. Martinko,
    moc pěkná a určitě dobrá ledová krása.
    Děkuji moc za recept, určitě udělám.

    pěkný večer Denisa ♥

    OdpovědětVymazat
  5. Martino, dort je krásný a určitě i moc dobrý, ale fascinovaně koukám na ta krásná světýlka, prozradila bysta mi prosím kde jsou k sehnání? díky moc Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leni, světýlka jsem kupovala již vloni v KIK. Myslím, že je mají ale i letos, zkuste se podívat.
      Hezký večer, Martina

      Vymazat
    2. děkuju, mrknu tam ;)

      Vymazat
  6. Dortík vypadá MOOOC dobře - opravdu efektně ozdobený. Dcera je moc šikovná ;)

    OdpovědětVymazat
  7. Marti nádhera , a opravdu stylový k adventu . Šárka

    OdpovědětVymazat
  8. Martinko......jedním slovem NÁDHERA
    Měj se moc hezky a děkuji za receptík, pa Jana

    OdpovědětVymazat
  9. Vypadá nádherně, také už jsme ho pekli a moc nám chutnal. Krásnou třetí adventní neděli... Veronika

    OdpovědětVymazat
  10. Marti, vypadá úžasně.
    Krásný adventní podvečer ti přeji ... Věra

    OdpovědětVymazat
  11. Olá,
    Adorei seu blog e as postagens, agora sou seguidora do blog.
    Venha visitar meu blog www. crochelinhasagulhas.com.br
    Você será muito bem vinda.
    Janelice Bastiani

    OdpovědětVymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥