VÍTEJTE v pondělí !
Dnes žádné dlouhé řečnění...opět marmeláduji ☺
Marmelády vařím zatím jen z českého ovoce, které roste na zahrádce buď mně nebo mým příbuzným.
Ze zásady neošetřuji nic (ani ovoce ani zeleninu) žádnou chemií. Zkrátka a dobře, co se má urodit, to se urodí a co je odsouzeno k zániku, tak nemám. Letos například nebudu mít svou cibuli, i když zjara krásně vyšla. Pak ji ale zřejmě napadla plíseň cibulová a bylo po parádě. Koupím si ji tedy od nějakého drobného pěstitele, nedá se nic dělat, z mostu kvůli tomu skočit nepůjdu ☺
Zpět ale k dnešní marmošce.
Je to opravdová delikatesa a je jí tak málo, že ji můžu klidně nazvat
limitovanou edicí.
Je to opravdová delikatesa a je jí tak málo, že ji můžu klidně nazvat
limitovanou edicí.
Tchýně s tchánem mají na zahrádce višeň. Letos měla višniček málo, a tak jsem dostala jen necelá dvě kila. Po odpeckování jsem na uvaření višňové marmelády měla jen 1,30 kg čisté váhy ovoce.
I přes to bylo uvaření marmošky povinností.
I přes to bylo uvaření marmošky povinností.
I jen samotná višňovka by byla skvělá, já jsem ji ale vylepšila špetkou mletého kardamomu a vydatným panákem zlatého nikaragujského rumu.
Nazvala jsem ji proto
Zlatá VIŠŇOVÁ
No...a zase jsem řečnila. A to jsem se zařekla, že nebudu ☺
Tak dost už a ahoj zase příště...
Objetí všem
Martina
Nazvala jsem ji proto
Zlatá VIŠŇOVÁ
Tak dost už a ahoj zase příště...
Objetí všem
Martina
No Marti ty ses rozjela, moc krásně. O nikaragujském rumu jsem neslyšela, musím se zeptat muže ;-).
OdpovědětVymazatA ve čtvrtek se chystáme do Prahy na Kampu - Francouzské trhy, moc se těším, díky za tip.
Pa Ála
A prosím tě kde jsi nakoupila skleničky Weck? Kdysi je nabízela marmeládová Blanka, ale už je tam nemá.
VymazatAhoj Álo, děkuji za tvou návštěvu, francouzské trhy si užijte. Já pojedu až později.
VymazatPa Martina
Martinko, ty mi děláš chutě...spojení těchto dvou ingrediencí, musí být opravdová lahůdka.
OdpovědětVymazatPá Jana
Janičko...je opravdu skvělá, ani jsem to nečekala ☺
VymazatPa Martina
Marti, marmeláda vypadá přímo mňamózně. Višně můžu ve všech podobách :-) Měj se P.
OdpovědětVymazatVišně jsou skvělé ve všech podobách ☺
VymazatMartina
Marti, já také zavařuji jako divá :-) Naštěstí mě to baví. Višně ti trošku závidím, protože z nich musí být super marmoška. Já je bohužel nikde v okolí nemám a ani jsem je neviděla prodávat. Měj se krásně Anny
OdpovědětVymazatI mě to Anny hrozně baví. Jsem úplně ve svém živlu. Měj se prima, Martina
VymazatMarti, zase tolik krásných článků, fotek a receptů, pokochala jsem se! Krásný večer! radka
OdpovědětVymazatAhoj Raduško,
Vymazatděkujiii ti moc!
Měj se prima, Martina
Martinko, višně miluji ve všech podobách - a tvoje zavařeninka je tuze lákavá! Ve středu se chystáme na Kampu,tak se moc těším... Krásné letní dny, pa Maru
OdpovědětVymazatMarti ja nestíham ani komentovať všetky Tvoje krásne príspevky o marmeládach. V pohárikoch Weck vyzerajú nádherne a určite aj tak chutia. Ja som tiež taký záhradník, že nič nestriekam. Nasadím, polievam, starám sa a už je to na rastlinke. Buď bude alebo nebude. Pekný deň. Andrea
OdpovědětVymazatMarti, marmeládka vypadá moc pěkně, my bohužel višně nemáme, ale o jednom stromku višní vím, tak se poptám a aspoň dvě skleničky uvařím.
OdpovědětVymazatkrásný den Majka
Dostala jsem hroznou chuť na marmeládu, alespoň už vím, co si dám ke snídani. Děkuji za inspiraci. :)
OdpovědětVymazatMňam, hned bych si dala do zmrzky, nebo do jogurtu, nebo na chleba....:D.
OdpovědětVymazatMěj se krásně!
papa ByGabra