Příjemný dobrý večer milé dámy!
Jsem tu s třetím dílem našeho bylinkového seriálu.
Jeho název je ...
SBÍREJME OSTRUŽINOVÉ LISTÍ
Dnes odpoledne jsem se tedy vydala na sběr mladého ostružiníkového listí do mých přísně tajných bylinkových míst.
Nejen, že si tím udělám krásnou procházku a odpočívám při tom, ale hlavně relaxuji a nabírám síly na další pracovní týden. Tento týden bude perný, jedeme s dvěma mými kolegyněmi a paní ředitelkou do Prahy do Státního zdravotního ústavu, abychom obhájily projekt Zdravá škola, a získaly tak certifikát pro naši školu.
Jsem zvědavá, jak to nakonec zvládneme. Držte nám prosím pěstičky ☺
Ale teď zpět...
Listy sbíráme výhradně pro léčebné užití
a využijeme ho hlavně jako doplňkovou bylinu do čajových směsí.
Listy ostružiníku mají nejvyšší obsah účinných látek právě nyní na jaře, před rozkvětem rostliny. Je tedy ten pravý čas pro jejich sběr a sušení, které není vůbec náročné. Listy sklízíme tak, že je nehtem odštipujeme nebo odstřiháváme od mateřské rostliny, vynecháme přitom stopku. Pak je rozložíme v tenké vrstvě do sítě na bylinky a sušíme venku ve stínu. Pokud máme na výběr, sklízíme raději listy z divoce rostoucích rostlinek, které mají obecně vyšší obsah účinných látek.
Listy ostružiníku můžeme použít jako příměs ovocných i bylinných čajů. Maji totiž velmi příjemnou a osvěžující chuť, fermentované se dokonce používaly jako náhražka čínského čaje.
Další výhodou je, že jejich působení je považováno za mírné a jemné, dokonce u nich nejsou známé žádné nežádoucí účinky, můžeme je tedy užívat dlouhodobě a bez obav.
Čaj z listů ostružiníku má velmi příznivý vliv na náš trávicí trakt. Přisuzují se jim stimulační účinky na trávení, především podpora vylučování žluči a ulehčení trávení celkově. Za povšimnutí stojí i jejich protiprůjmový účinek. Čaj z ostružiníku je vhodné užívat při průjmech, střevních a žaludečních katarech a kolikách, jejichž průběh zmírňují a podporují léčení těchto nepříjemných potíží. Nesmírnou výhodou je jemnost jejich působení, díky které je můžeme podávat i dětem.
Ostružiník "čistí krev" a zmírňují menstruační potíže
Ostružiníkový čaj můžeme také užívat jako součást čistících kúr, protože působí močopudně a pomáhají tak z těla odvádět usazené toxické látky. Jejich aplikace je též vhodná při mnoha potížích s močovým měchýřem, jako je jeho nedostatečná činnost, močové kaménky, nebo záněty. Tyto bylinky zařadíme do našeho pitného režimu i v případě, že trpíme zadržováním vody v těle a otoky končetin.
Ženy ocení další nesporné pozitivum ostružiníku, a to že čaj z jejich sušených listů zmírňuje křeče a nepříjemné stavy v době menstruace.
Ostružiník léčí dásně a kůži
Dříve se listy léčily i kožní potíže, zejména zánětlivého a chronického typu. Čaj, nejlépe odvar z listů ostružiníku, se používá jako kloktadlo pro léčbu zánětů v ústní dutině.
Ostružiníkový čaj můžeme také užívat jako součást čistících kúr, protože působí močopudně a pomáhají tak z těla odvádět usazené toxické látky. Jejich aplikace je též vhodná při mnoha potížích s močovým měchýřem, jako je jeho nedostatečná činnost, močové kaménky, nebo záněty. Tyto bylinky zařadíme do našeho pitného režimu i v případě, že trpíme zadržováním vody v těle a otoky končetin.
Ženy ocení další nesporné pozitivum ostružiníku, a to že čaj z jejich sušených listů zmírňuje křeče a nepříjemné stavy v době menstruace.
Ostružiník léčí dásně a kůži
Dříve se listy léčily i kožní potíže, zejména zánětlivého a chronického typu. Čaj, nejlépe odvar z listů ostružiníku, se používá jako kloktadlo pro léčbu zánětů v ústní dutině.
Recept na čaj - nálev:
vrchovatou lžíci sušené drogy zalijeme 250ml vroucí vody a necháme několik minut luhovat, přecedíme a užíváme 2-3x denně
Recept na čaj - odvar:
vrchovatou lžíci sušené drogy zalijeme 300ml studené vody, přivedeme do varu a krátce povaříme, necháme 5-10 min luhovat, pak přecedíme, používáme jako kloktadlo, nebo jako čaj při akutnějších problémech s močovým měchýřem a při průjmech a kolikách.
Moje milé... mějte se v novém pracovním týdnu krásně
...a příště už budeme vařit ☺slibuji ☺
Objetí všem
Martina
Martinko opět výborné nasměrování. U nás v okolí o ostružinové keře je nouze, ale letos jsme si s mužem založili na zahradě. Tak snad příští rok budu moct trhat.
OdpovědětVymazatAť v Praze vše dobře dopadne.
Ála
Alenko...děkuji moc.
VymazatPříští rok si natrháš, uvidíš.
Pa Martina
Marti,moc tě chci pochválit za bylinkový seriál. Letos se poprvé věnuji bylinkám a jsem nadšená. Tvé návody mi moc pomáhají. Děkuji.
OdpovědětVymazatDržím pěstičky,ať se vše podaří jak má.
Měj se krásně. Z.
Martinko, tak to si mě tedy navnadila, půjdu na listí! Když se nedostanu dostatečně daleko od města bude to to naše...
OdpovědětVymazatDoufám, že jsem z Prahy přijeli s vítězstvím a titulem!
Moc tě zdravím, Helena
Martinko tvoje bylinkování se mi moc líbí ... my z vesnice :-)) máme bylinek plné louky a lesy - a tak taky běhám,trhám,suším,nakládám,.... prostě na bylinky nedám dopustit !!! . měj se krásně ♥ Iva
OdpovědětVymazatSom rada, že som našla tvoj blog. Je veľmi príjemný na pohľad aj čítanie ♥ Bylinky mám rada a ďakujem za inšpiráciu ísť si nazbierať ostružinové listy... Zatiaľ som o ňom počula iba ako o priaznivo pôsobiacom pre tehotné ženy tesne pred pôrodom. Vidím ale, že má oveľa všestrannejšie využitie. Prajem pekný deň, Alexandra
OdpovědětVymazatMarti, omlouvám se, ale trochu naruším ostružinovou duskuzi.
OdpovědětVymazatUmoudří-li se počasí, chceme jít zítra do lesa pro smrkové výhonky na sirup.
Ale všude čtu, že na sirup se mají trhat DO 15.5 - bude znát, že je natrhám až nyní? Už jsou jiné či co?
Děkuji, Magda
No, už jsou trochu velké, ty výhony. Chce to vždy spíš výhonky do 5 cm. Možná je u vás ale chladnější podnebí, a tak to ještě stihnete.
VymazatPřeji úspěšný sběr, Martina