pátek 27. ledna 2017

Není perník jako perník


Příjemný závěr pracovního týdne a zároveň krásný víkend Vám všem.

Název dnešního příspěvku nesignalizuje nic jiného než ten nejlepší perník, jaký jsem kdy jedla. Já jsem perník nikdy moc nemusela. Byla to pro mě taková suchá dusivá buchta. Ale ... v létě objevila tento recept naše Teri, když chtěla upéct něco dobrého svému příteli. A musím tedy říct, že recept našla skvělý a perník se jí povedl na 1 s hvězdičkou. Doladila ho ještě mou letní marmeládovou novinkou, a to višňovkou se 70% čokoládou, čímž perník povýšila na dezert chuti nadpozemské.


Ingredience jsou následující:

500 g polohrubé mouky

490 ml mléka
2 dcl oleje
2 vejce
150 g cukru krystal
150 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce medu
2 lžíce marmelády nebo povidel
1 lžička jedlé sody
2 lžičky mleté skořice
3 lžíce kakaa
špetka soli
kypřící prášek do perníku (1 balíček)
1 lžička perníkového koření
ořechy, mandle
 Nemusíte udělat nic jiného, než jen všechno pěkně smíchat dohromady a takto připravené těsto vylít na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180°C. Zda máme upečeno, zkoušíme špejlí.
Možná se bude tento velice rychlý recept před nadcházejícím víkendem hodit. Hodně ho oceňují dětičky v kombinaci s mlíčkem.


Na závěr bych Vás chtěla upozornit na blog Polomáma. Včera jsem si při jeho čtení hodně poplakala a zároveň si uvědomila, že někteří lidé mají tak velikou, vlastně nepopsatelnou, životní úzkost a bolest, že nicotné a malicherné rádoby problémy jsou opravdu NIC. 
Mějme se proto hezky a važme si toho, co máme ♥

M.



7 komentářů:

  1. Milá Marti, tenhle perník je opravdu moc dobrý a nedusivý, už ani nevím odkud mám recept...snad od babičky, máme ho moc rádi. Akorát místo cukru dávám o něco víc medu a ještě si ho část rodiny promazává marmeládou :)
    Děkuji za Vaše recepty, příspěvky a milá slova...chodím k Vám koukat ráda.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Katko, děkuji moc za vaši návštěvu. I já občas perník promazávám marmoškou.
      Mějte se fajn, M.

      Vymazat
  2. Mám podobný recept na perník. Občas ho dělávám, je jediný, který sním ...
    Na blogu Polomáma jsem se začetla a taky jsem začala přemýšlet nad malichernostmi, které mě doprovázejí ... Martinko, měj se hezky D.

    OdpovědětVymazat
  3. Juuu, zkusim, perniky ja rada, tento neznam.hezky vikend. M.

    OdpovědětVymazat
  4. Perník je u nás taky velmi oblíbený moučník (recept mám tedy trochu jiný). Což mi připomíná, že jsem ho už dlouho nepekla...
    Hezký víkend

    OdpovědětVymazat
  5. Martinko, perník vypadá moc hezky, litý jsem už dlouho nedělala.
    A tvůj dovětek - vždycky, když se doma rmoutím a dělám si starosti, a pak slyšíme něco takového, manžel mi řekne - tady máš problém, to ostatní jsou je nepodstatné blbosti... Mám kamarádku, která to zažila, její Ondra by byl o den starší než naše Terez...
    Měj hezkou neděli, Helena

    OdpovědětVymazat
  6. Nikdy mě nenapadlo do perníku dát marmeládu nebo povidla. Povidla mám v lednici, takže tvůj recept přes týden určitě zkusím, děkuji za inspiraci a hezkou neděli, Karla :-)

    OdpovědětVymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...