sobota 9. července 2016

MÍŠA dort


Příjemný víkend přeji ze ♥ Všem!

Zhruba před dvěma měsíci jsem poprvé vyzkoušela MÍŠA dort podle receptu paní Marcely, autorky blogu Pradobroty. Kromě dalších skvělých a hlavně fungujících receptů z tohoto blogu je dnešní recept opravdu jedničkový.

Pokud ho vyzkoušíte, sami zjistíte, že je to tak.
Recept (po mé malé úpravě) je následující:
(v originálu zde)

Na těsto:
4 vejce
4 vrchovaté lžíce cukru
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
1 lžička vinného kamene
2 lžíce kakaa
2 lžíce oleje
špetka soli

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Dále pak vyšleháme žloutky s cukrem do bílé pěny. Následně přidáme olej a postupně mouku s práškem do pečiva a kakao. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě (na 180°C) asi 25-30 minut. Zkuste špejlí, zda je vnitřek propečený. Necháme vychladnout a poté rozkrojíme na dva pláty.

Na krém:
150 g změklého másla
750 g měkkého tvarohu
150 g moučkového cukru

Vyšleháme hebký tvarohový krém.

Na polevu:
60 g kvalitní hořké čokolády
50 g másla
2 lžíce mléka
Po vychladnutí rozřízneme dort na dvě části, namažeme spodní díl marmeládou a částí tvarohového krému. Přiklopíme druhou částí korpusu a navršíme zbytek tvarohového krému. Dáme do lednice na hodinu vychladit. Poté ve vodní lázni umícháme polevu, necháme ji lehce (jen tak, že ji na pár vteřin vyndáme z vodní lázně a promícháme) prochladnout a nalijeme ji na vrchní část. Sem tam můžeme nechat po stranách stéct.
Celý dort necháme řádně vychladit.
No a pak už jen DOBROU CHUŤ ☺

Mějte krásný zbytek soboty i celou neděli.

M.

  

10 komentářů:

  1. Martinko,
    také jsem ho podle Marcely pekla a byl výborný !
    Míša všeobecně včetně nanuků je u nás nejoblíbenější !
    My od včera jedeme v cuketách ;-)
    Včera k večeři placičky, dnes sladký cuperník.
    Krásné léto !

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Iluško,
      cuperník ☺ ??? tak ten jsem ještě nedělala. Nechceš dát na blog recept? Cuketky už mi také rostou, tak bych ho zkusila.
      Mějte se u Vás všichni fajn, M.

      Vymazat
  2. Povedený dort. A Pradobroty jsou super blog s dobrými recepty a moc hezkými fotkami. Sleduju už ho dlouho (i když se spíš kochám fotkami než peču).
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
  3. Martinko, musím se smát - mám jeden v lednici, i když v našem Adamovi mizí rychlostí blesku, jsou to řezy a ne dort. Ten tvůj je úžasně naparáděný!
    Přeji krásnou neděli, Helena

    OdpovědětVymazat
  4. Tak Míša řezy miluje náš nejmladší a mně se nikdy moc nevedou. Měla bych vyzkoušet variantu dortovou, třeba lépe uspěji :o)).
    Máš ho Martinko krásný !!
    Ála

    OdpovědětVymazat
  5. Martinko, povedl se Ti. Míša dort mám moc ráda, i nanuk je jedním z nejlepších, jaké znám. Prostě jednoduchá klasika. Já pekla cuketový dortík s malinami a rybízem :-) Hezkou neděli, Alča

    OdpovědětVymazat
  6. Prave mam hlad a tady narazim na takovou dobrotu, krasne vse - produkt, fotky... M.

    OdpovědětVymazat
  7. Martinko, myslím, že bych si moc pochutnala. Ranní procházky ať ti dlouho vydrží. Hezké dny měj. Jana

    OdpovědětVymazat
  8. Martinko, myslím, že bych si moc pochutnala. Ranní procházky ať ti dlouho vydrží. Hezké dny měj. Jana

    OdpovědětVymazat
  9. Děvčátka...děkuji za krásné komentáře!
    Přeji všem super týden ☺☺☺
    M.

    OdpovědětVymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥