Příjemný třetí adventní týden milé dámy!
To nám to ale pěkně utíká, viďte...?
a my se tím pádem přibližujeme stále blíž ke Štědrému dni.
a my se tím pádem přibližujeme stále blíž ke Štědrému dni.
Dnes jsem upekla, tak trošku v předstihu,
šafránové buchtičky svaté Lucie
...Lussekatter...
Jak už jsem psala, tak v týdnu mi moc času nezbývá,
ale přesto se mi dnes odpoledne podařilo upéct tyto buchtičky,
ale přesto se mi dnes odpoledne podařilo upéct tyto buchtičky,
a protože se dají i lehce zamrazit,
tak v den svaté Lucie...tedy 13. prosince,
si je budeme moct vychutnat s kávičkou úplně bez problémů.
Musím říct, že mě tento svátek velmi fascinuje,
škoda...převeliká škoda, že se jeho tradice u nás více neudržela.
Když vyprávím dětem ve škole, jak se tento svátek slaví ve Švédsku,
tak vidím, jak se zaujetím poslouchají.
Bohužel my, v těch našich severních Čechách, máme tyto tradice hodně okleštěné,
čemuž se, vzhledem ke zdejšímu vývoji v minulosti, není co divit...opravdu veliká škoda!
Když vyprávím dětem ve škole, jak se tento svátek slaví ve Švédsku,
tak vidím, jak se zaujetím poslouchají.
Bohužel my, v těch našich severních Čechách, máme tyto tradice hodně okleštěné,
čemuž se, vzhledem ke zdejšímu vývoji v minulosti, není co divit...opravdu veliká škoda!
Těsto na buchtičky jsem našla na jednom švédském food blogu,
ale je to v podstatě klasické kynuté těsto,
pouze obohacené o šafrán, zvolna vyluhovaný v rozpuštěném másle.
Právě ten propůjčí těstu zářivou žlutou barvu.
Našla jsem i levnější variantu s kardamomem.
Jak vidíte, z těsta se po vykynutí udělají válečky, které se smotají do jakýchsi esíček.
Doprostřed se dá jedna zlatá rozinka a pěčeme...
ale je to v podstatě klasické kynuté těsto,
pouze obohacené o šafrán, zvolna vyluhovaný v rozpuštěném másle.
Právě ten propůjčí těstu zářivou žlutou barvu.
Našla jsem i levnější variantu s kardamomem.
Jak vidíte, z těsta se po vykynutí udělají válečky, které se smotají do jakýchsi esíček.
Doprostřed se dá jedna zlatá rozinka a pěčeme...
Moje milé,
ať už dnes děláte cokoliv,
dělejte to s láskou a poklidem, který má celé toto adventní období prostupovat!
Posílám Vám všem do vašich domovů
zářivá světýlka svaté Lucie
ať už dnes děláte cokoliv,
dělejte to s láskou a poklidem, který má celé toto adventní období prostupovat!
Posílám Vám všem do vašich domovů
zářivá světýlka svaté Lucie
Opatrujte se ♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina
To je úžasné pečivo! Musím říct, že už jsem na něj natrefila vícekrát, ale málokdo ho v mém okolí zná, spíš jak píšeš, na zahraničních blozích. U nás zůstala tak akorát Lucie - noci upije a tím to vadne. Což je samozřejmě škoda... takže díky moc za tip na príma recept! Krásný večer, L.
OdpovědětVymazatfacscinujú ma ľudové zvyky a ich dodržiavanie sa u nás tiež nezachovalo :(
OdpovědětVymazatrada by som si vypočula také príbehy.. Vicky
Ahoj Martinko!♥
OdpovědětVymazatTvojí buchtičku bych si dala!! je škoda, že některé tradice zanikají.
Třeba i barborky- nevěřila bys, kolik lidí v mém okolí je vůbec nezná..:o((
Měj se moc hezky, polidný Advent přeji!
papa Jarka
Ty vypadají úžasně, hned bych si dala, mňam. Líbí se mi tvoje sladěné talíře, misky i svíčky . Měj se hezky. :-)
OdpovědětVymazatTaky jsem nad nimi přemýšlela, když jsem listovala recepty. Ale musím koupit šafrán. Já se chystám ještě na švédské perníčky pepparkakor, nebo jak se to píše :-) Nejhorší je sehnat vždycky to koření :-) Ale tvoje fotky mě Marti fakt navnadily, jen nevím, kdy vše stihnu ... Pěkný týden, Alča
OdpovědětVymazatKrásná tradice....super recept. Vypadá to moc lákavě. Eva
OdpovědětVymazatMartinko, vypadají báječně .... hned bych si jednu s chutí dala ....pa, pa Marki
OdpovědětVymazatPS: S těmi tradicemi je to u nás na ostravsku stejně .... škoda ...
Tedy Martinko nikdy jsem neslyšela o šafránových buchtičkách a ani je neviděla až dnes poprvé u tebe. Odivuji co všechno dokážeš stihnout papa krásný zbytek dní do Vánoc ♥ Dita
OdpovědětVymazatVyzerajú krásne Marti, len zakusnúť. Hneď by som si dala. Pekný večer Andrea
OdpovědětVymazatMoc děkuji za tip - na recept i na svátek, vůbec nic o Lucii nevím, jdu gůglovat :o)
OdpovědětVymazatTo je krása už mám tip na sobotu,přijedou mí rodiče .tak dáme ke kafíčku.ten příběh bych si ráda poslechla i já :-) pa Šárka
OdpovědětVymazatAhoj Martino, tak kafe už před sebou mám, a ty tvoje dobroty bych si k tomu s chutí dala. Taky by se mi líbilo tento svátek více u nás slavit, stejně jako třeba Díkůvzdání, vždyť to je tak smysluplné!
OdpovědětVymazatAle u nás na Moravě se, Bohu díky, drží těch tradičních svátků docela dost. Přeji ti pokojný advent. Slávka
Marti, máš pravdu tento svátek se víceméně už nezmiňuje. Dobrý nápad a naaranžování opět nádherné, docela si mne navnadila :o).... hezký čas. Ála
OdpovědětVymazatUž jsem si našla recept a fakt je udělám na pátek.... díky Marti :-)
OdpovědětVymazatMartinko, musím říct, že mi mě mrzí, že se svatá Lucie u nás tak neslaví. Buchtičky máš moc krásné, v pátek na tebe budu myslet... :o)
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Martinko, ty to máš všechno zas tak pěkné. Krásně nazdobeno, nafoceno... U nás se sv. Lucka moc neslaví. Já se o tomto svátku dozvěděla teprve před pár lety a již jsem několikrát pekla tzv. lucky.
OdpovědětVymazatToto pečivo vypadá jako sluníčko.Ty tvoje vypadají nádherně a chutně. Pa Anny
U nás se na základní škole zavedly před několika lety pochůzky Lucek - několik holčin v bílých prostěradlech při vyučování obchází třídy a kontroluji pořádek a utřený prach. Naše holčiny se na to moc těší.
OdpovědětVymazat