neděle 3. června 2012

Bezový sirup v kvalitě BIO...

Přeji Vám mé milé pohodový nedělní večer. Dnes máme upršeno, ale dopoledne bylo ještě docela pěkně, a tak jsem můj každoroční bezový sirup mohla udělat venku.
Pro mě teď začíná období lektvarů, marmelád, zavařování, sušení bylinek atd.......
Za chvilku mám prázdniny, takže můžu "čarovat" do sytosti. Letos už se nějak nemůžu dočkat. Je to takový můj relax. Každé ráno si udělám konvici bylinného čaje, který po celý den popíjím. Mezitím dělám nějaké užitečné věci doma i na zahrádce a hlavně...jsem v klidu !!!


A jak že jsem tedy dělala bezový lektvárek ?
Moje milé pište si :

25 květů černého bezu
2,5 l svařené vody
sáček kyseliny citrónové
2 kg cukru

Květy přelijeme převařenou vodou a zasypeme kyselinou citrónovou. Já přidávám ještě pokrájený citrón. Necháme nejlépe 24 hodin louhovat. Následně přecedíme přes gázu, zamícháme cukr do úplného rozpuštění a plníme až po víčko do lahví vydesinfikovaných alkoholem (může být třeba slivovička).
Už nevaříme, jen zavíčkujeme a je hotovo !!!





Květy jsem trhala včera, kdy u nás bylo takhle nádherně...modré nebe, sluníčko...teploučko...


No a takhle už čajíčkuji...





Pár malých lahviček sirupu jsem udělala i pro moje nejmilejší kolegyně do práce: Ivetku, Ivetku a Renatku...no ano, sešly se mi Ivetky dvě  ☼☼☼ Jsou to moje sluníčka a Renatka čeká miminko, takže se chystám uháčkovat nějakou hračku, ale o tom až někdy příště...☼☼☼





Chci Vám také ze     poděkovat za milé návštěvy a krásné komentáře, které mi tu necháváte !
Moc si toho vážím !!!!




Opatrujte se ♥♥♥
Všechny Vás objímám
Vaše Martina

22 komentářů:

  1. Martinko, nádherný bezinkový příspěvek. Líbí se mi i kloboučky a etikety na lahvičky - paráda. Krásný zbytek neděla a pohodový vstup do nového týdne ... Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Věruško...moc ti děkuji za pochvalu. Měj kráný nový týden, pa Martina

      Vymazat
  2. Marti, kochám se tu a nevím co dřív chválit. Zkrátka vše je nynané !!! Pošlu ti mailem etiketu na bezinkový sirup, třeba jí někdy užiješ. Já sirup nedělám. Nějak neměl loni úspěch.
    Měj se sluníčkově.
    Pááá. Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leničko...moc ti děkuji, etiketa je úžasná. Moc moc děkuji a přijď zase na návštěvu, vždy tě ráda uvítám, pa pa Martina

      Vymazat
  3. Krásný příspěvek taky mám natrháno a zatím suším ,
    ale Váš přispěvek mě přiměl si taky udělat sirup :).
    Krásné stránky! PŘEJI KRÁSNÉ DNY. Jarka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Jarko...já teprve sušit budu a ne jen bez, ale i jiné bylinky. Sirup si určitě udělejte, je vynikající. Krásné pondělí, Martina

      Vymazat
  4. Ahoj Marti, máš na sirup krásné lahvičky.
    Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Jani...děkuji, tak různě je posbírám a pak využiji. Ahoj Martina

      Vymazat
  5. Martinko na sirup se chystám už od loňska a nějak jsem se k tomu nedostala.Tvé fotky mě ale nakoply a jdu trhat :-).
    Měj se moc krásně,Alena.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Ali...určitě si sirup udělej, do čaje je nepřekonatelný. Tedy my ho alespoň takto máme rádi. Já budu dělat ještě další sirupy, tak postupně vložím recepty. Měj se krásně, pa Martina

      Vymazat
  6. Martinko, ty nás tedy rozmazluješ, medík, teď voňavý sirup. Ten tedy vaří kde kdo, ale tak naparáděný jako ty, to se jen tak nevidí! Krásné fotky, krásné etiketky. Já letos začnu jahodami, jsem na tom jako ty - zavařování, sušení, to je relax...a většinou s dobrým koncem :o)
    Hezké dny, pa Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Helinko...jéé to mám radost, že se cítíte být rozmazlovány. Na jahůdky se také chystám, moje milá tchýňuška mi je pojede natrhat, a tak bude marmeládka. Pa pa Helenko a krásný den, Martina

      Vymazat
  7. Martinko to jsou krásné fotky.. a ty láhve s těmi háčkovanými klohoučky... o chtěla bych být tvou kolegyní :-)) taky jsem se na něj chystala, ale začalo docela pršet tak nevím nevím, rozhodně bych ho ale neměla takhel nádherně naparáděný jako ty... fakt krásné.. papa Dita

    OdpovědětVymazat
  8. Ahoj Ditunko...moc tě zdravím a posílám ti voňavé bezové pohlazení. Já se chystám ještě na sušení bezu. Rozložím takovou moji konstrukci, kde suším bylinky a už to pojede. Je to sice taková habaďůra, ale nejlépe na tom ty byliny prosychají. Mějte se u Vás všichni krásně, pa pa Martina

    OdpovědětVymazat
  9. Jé, Marti, to musí být bašta... my jsme s maminkou kdysi taky tak čarovávaly, maminka je velká bylinkářka, dokonce pracovala v Lerosu... letos máme bezinky bohužel obalené do černa mšicemi, takže sirupeček letos nebude... hezký den! L.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Leni...je opravdu moc dobrý. Tak ty máš bylinkářku přímo doma...to je super, to všemu rozumí. Já jsem takový samouk a spoustu informací jsem získala od tety svého manžela, která žije na Slovensku a ta sbírá leccos. Leni...měj krásný den, i když u nás je tedy pořádně větrno, pa pa Martina

      Vymazat
  10. Martinko,
    také jsem před pár dny dělala, ale jak píše Helenka udělat sirup umí kde kdo, ale vytvořit mu tak krásně vyladěný obal jen ty !
    Už mám zavařené i jahody, ale budu se muset ještě naučit lépe háčkovat, abych jim mohla vytvořit tak krásné kloboučky ;-)
    Moc jsi mě potěšila s přáním na blogu :-)
    Víš, že jsem z tvých příspěvků vytušila, že jsi také blíženec ? :-)
    Tak přeji všechno NEJ!
    čtyřicítka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Ilonko...opravdu jsem blíženec a to se vším všudy. Moc děkuji za přání i tvůj překrásný komentář. Měj se fajn, Martina

      Vymazat
  11. Ahoj Martinko, krásné fotečky, ráda k tobě nakukuji, máš u mne na blogu ocenění dobrou Marcela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Marcelko...moc děkuji za tvoje krásná slova a veliký dík za ocenění. Jsi zlatá, pa pa Martina

      Vymazat
  12. Martinko...moc krásně jsi nafotila tu bezovou dobrotu.O víkendu se na ni také chystám....Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Janinko...děkuji ti moc za milá slova a přeji ti krásný den, pa Martina

      Vymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥