sobota 26. srpna 2017

Prostě k nakousnutí



Loučím se s prázdninami, s dovolenou 👋
Byla krásná, byla osvěžující, byla krátká ☺
V pondělí začnu nanovo, už svou čtyřiadvacátou sezónu. 
Dnes večer posedíme s rodinou, pogrilujeme, popijeme, pomlsáme.
Mně byla určena za úkol sladká část.


Dnešní koláč už tak trochu evokuje nadcházející období babího léta. Je plný sladkých a voňavých hrušek a švestek. Základem je křehké mandlové těsto a tvaroh.
Jdeme péct ???
 Dobře.
 Tak pojďme.

Budeme potřebovat:
na těsto:
100 g mandlové mouky (kdybyste ji neměli, nahraďte polohrubou moukou)
150 g polohrubé mouky
80 g cukru
1 vejce
2 lžičky vinného kamene
125 g chladného másla
špetka soli
zrníčka z 1/2 vanilkového lusku

na náplň:
1 vanička polotučného tvarohu
1 menší balení kysané smetany
1/2  pudingového prášku "Pravá vanilka"
cukr krupice dle chuti
zrníčka z druhé 1/2 vanilkového lusku
2 vrchovaté lžíce kokosové moučky

dále:
2 sladké voňavé hrušky
2 sladké velké voňavé švestky


Z ingrediencí na těsto vypracujeme na vále hladké vláčné těsto, které necháme alespoň 1/2 hodiny v lednici odpočinout.
Mezitím si připravíme vše na náplň a následně v misce promícháme.
Koláčovou formu si vystříkáme olejem ve spreji (ten opravdu doporučuji, je to skvělý pomocník a pokud si koupíte kvalitní, určitě neprohloupíte).
Těsto si rozdělíme tak, abychom měli 2/3 a 1/3.
Ze 2/3 vyválíme placku a pomocí válečku ji přeneseme do formy.
Pěkně si vytlačíme kraje.
Dno těsta propícháme vidličkou a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C zhruba na deset minut.
Následně vyndáme, navršíme tvarohovou náplň a ovoce nakrájené na měsíčky (jaké obrazce budete skládat, nechám na vás. Jen hrušky si oloupejte.)
Z 1/3 těsta si vyválíme placku a vykrajovátkem vykrajujeme libovolné tvary, které přenášíme na vršek koláče. 
Vrátíme zpátky do trouby a pečeme dozlatova.



A tak jako se dnes loučím se svou dovolenou, loučím se i s Vámi, mými milými čtenáři.
Přeji Vám krásné nadcházející dny. Snad se poštěstí a z té záplavy práce, která mě bezpochyby čeká, se na chvilku utrhnu, abych se za Vám podívala. Mějte se...♥

M.

23 komentářů:

  1. Koláč vypadá moc pěkně.
    Doufám, že si i v další dnech najdeš občas na blog čas - chodím sem nakukovat docela ráda...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Stáňo...to slovo docela mě tedy rozesmálo ☺. Tak to jsem docela ráda, že sem chodíš, jseš vítána i nadále ☺☺☺ pa pa M.

      Vymazat
    2. Martino, to je tak, když si člověk na poslední chvíli rozmyslí, co bude psát (původně mělo být "docela často", pak mi přišlo lepší "ráda", jenže to docela tam holt zůstalo :-)).

      Vymazat
    3. No vždyť jo, já to chápu, samozřejmě je to sranda ☺☺☺ pa pa M.

      Vymazat
  2. Marti, koláč v té skleněné formě vypadá opravdu slavnostně.
    Prožij krásný volný víkend a ať Ti práce dělá radost. Věřím, že si najdeš chvilku na blog a potěšíš nás svými zajímavými příspěvky a krásnými fotkami.
    Henrieta

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Henrietko, samozřejmě tady budu s vámi, jen to nebude v tak intenzivní míře jako během prázdnin. Měj se krásně, papa M.

      Vymazat
  3. Přeji krásný pracovní rozjezd:) já už týden do práce chodím. Měj se hezky a těším se na další příspěvky.
    P. S. koláč vypadá výborné. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jejda, začali jste brzy. No tak si zároveň držme palce, ať vše zvládneme ve zdraví, Evi, měj se fajn, M.

      Vymazat
  4. Martinko, škoda, že prázdniny končí...přeji pokud možno poklidný pracovní začátek. Koláč vypadá famózně, určitě skvěle chutná! Budu se těšit na vaše další příspěvky. Libuš

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Libuško, děkuji za milou návštěvu a i já se budu těšit. M.

      Vymazat
  5. Podobný dělám taky. Miluju ho!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já vím ☺☺☺ je vynikající. pa M.

      Vymazat
  6. Nejdříve musím poděkovat za návštěvy u mne ;) , a také uklidnit, že nejsi sama, kdo se loučí s dovolenou, i mě to zítra čeká :o). Tak ať je vše, jak má být... Pohodové dny!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není zač. Já vím, je nás hodně, kterým dovolená končí, ale nějak mi to každým rokem připadá kratší a kratší ☺
      Pa M.

      Vymazat
  7. Martinko, vskutku elegantní zakončení dovolené! Koláč vypadá opravdu skvěle.
    Zítra vykroč pravou, ať tě čeká jen hezká práce!
    Pa, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helinko, děkuji pěkně. Vykročila jsem a zatím dobrý. Pa pa M.

      Vymazat
  8. Marti, opět to bylo krásné léto tady s Vámi! <3 Ať se Vám v novém školním roce daří a těším se na další setkávání tady ;-)...
    V.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Verunko, děkuji mnohokrát. Mějte se prima, M.

      Vymazat
  9. Krasa krasna a urcite i chutna. Ja se nekolikrat koukala po mandlove mouce a nesehnala, nebyl by tip, kde sehnat? Moc dekuji a preji pohodovy skolni rok. M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marcelko, děkuji. Mandlovou mouku jsem koupila v DM drogerii. Mají tam super věci. Pa pa M.

      Vymazat
  10. Oooo, ten vypadá skvěle. Určitě vyzkouším.
    O všem? Ovšem!

    OdpovědětVymazat
  11. Marti, tyhle koláče miluju, dělám je snad nejraději.
    tak ať vykročíš v pondělí tou správnou nohou.
    Majka

    OdpovědětVymazat
  12. Marti, zase musím piecť. Samé dobré receptíky u teba sú. Pekný deň. Andrea

    OdpovědětVymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...