Ledové kakao

s kávovo-smetanovými ledovými kostkami

Když jsem byla dítě a pak puberťák, jezdili jsme s rodiči každoročně do Maďarska
k Balatonu.
Vždycky se mi tam moc líbilo a dokonce jsem tam seznámila s mým budoucím manželem.
Ale o tom dneska psát nechci.
Chci psát o nápoji, který jsem tam fakt milovala.
Bylo to čtvrtlitrové, absolutně tmavohnědé, a do ledova vychlazené kakao.

Vy víte, že já jsem milovnice kávy, ale v letošním parném létě je opravdu lepší dát si něco chladnějšího, a tak jsem si vzpomněla na ono ledové kakao.

Ale jako ho udělat?
No tak třeba takto...
Nejprve musíme to pravé kakao uvařit a teprve pak ho hodně vychladíme a doplníme ledovými kostičkami s různorodou příchutí.

Zde je návod na přípravu:
1 litr plnotučného mléka (jestliže máte domácí, tak výborně ☺)
6 vrchovatých lžiček pravého holandského kakaového prášku
třtinový cukr Muscovado (dle chuti)
uvařená instantní káva a smetana na ledové kostky

• 3/4 litru mléka s cukrem přivedeme k varu
• mezitím si ve zbylém čtvrt litru důkladně rozmícháme kakaový prášek
• do téměř vroucího mléka vlijeme rozmíchané kakao a 4 minuty provaříme
• necháme vychladit, nalijeme do lahví a v lednici zchladíme
• při servírování můžeme doplnit ledovými kávovými kostkami

Můžu Vám říct, že je to daleko lahodnější než nějaké "hnusy"

z instantních náhražek plných éček.

Myslím, že to bude chutnat i vašim dětem. Místo kávových kostiček udělejte třeba vanilkové nebo jen smetanové a je to.

Zkuste přežít další parný den v pohodě ☼

Objetí všem

Martina