sobota 7. listopadu 2015

Listopadová bábovka



...když jsme mohli v říjnu péct linecké koláčky, tak si teď v listopadu "švihneme" ☺
BÁBOVKU.

Moc Vás všechny zdravím!


Nestíhám, vůbec nestíhám ☺...přesně jak se to zpívá v písničce včelích medvídků,
...nesnídám, nesvačím,
nestihnu to, nestačím.
 Promiňte, vážení, mám veliké zpoždění.

☺☺☺


Letošní podzim je nějaký hektický. Ale jsem ráda, nestěžuji si, alespoň to pěkně svižně plyne.

Pro dnešek jsem připravila pro nás doma i pro vás, ať jste kdekoli jinde, bábovku s ořechy, mákem a
hořkou čokoládovou polevou.

Ingredience 

6 celých šťastných vajec
200 g másla 
 špetka soli
300 g hladké mouky 
 sáček prášku do pečiva - vinného kamene
200 g moučkového cukru
12 lžic teplé vody

Něco navíc 

veliká hrst vlašských ořechů
mletý mák dle chuti
bílé čokoládové čočky
čokoláda na polití bábovky

Ušleháme žloutky s cukrem a následně přišleháme změklé máslo.
Do směsi dobře rozmícháme mouku s vinným kamenem a celé zředíme teplou vodou.
Na závěr opatrně vmícháme ušlehané bílky se špetkou soli.
1/3 těsta oddělíme a přimícháme mletý mák podle vaší chuti.
2/3 čisté směsi nalijeme do bábovkové formy (nevím jakou formu máte a zda musíte vymazávat či nikoli), poklademe vydatně vlašskými ořechy. 
Na tuto masu navršíme 1/3 makového směsi.
Dáme péci. 
Po upečení a vychladnutí polijeme čokoládou (já kupuji belgické čokoládové čočky, které rozpouštím jen v 70°C vodní lázni) a vydatně posypeme ořechovými hoblinami.


























Přeji Vám příjemnou, nezvykle teplou, sobotu a možná, že se dneska uvidíme podruhé. 
Mám tu pro Vás ještě jeden zajímavý příspěvek.

Ahojky

M.




8 komentářů:

  1. Spousta dobrůtek pěkně pohromadě! Až se sbíhají sliny.....
    Krásný víkend, Klárka.

    OdpovědětVymazat
  2. Hm, ňami ☺ Vypadá lákavě. Já dnes dělala ovocnou klasiku - koláč s drobenkou, na půlku jahody a na druhou borůvky. Tobi má dokopnou, tak aby měli kluci (a chlapi) do čeho kousnout.
    Těšim se na dnešní pokračování ;-)
    Krásný víkend, Monika

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je opravdu moc dobrá, doporučují vyzkoušení.
      Krásný den, M.

      Vymazat
  3. Vypadá krásně a moc pěkné fotky !!! Určitě ji udělám, oříšky, mák a hořkou čokoládu miluji a takhle pohromadě to musí být něco ♥.
    U nás voní jablečný koláč s fíkovou marmeládou.
    Krásný víkend, Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituško...fíková marmeláda...mňam!
      To musí být dobrota.
      Pa pa M.

      Vymazat
  4. Zaujal mě tam ten mák, to bych mohla vyzkoušet. Můj muž se může po máku utlouct:)) Díky za recept, Marti a hezký večer!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Jani, ano je to netradiční spojení. Celé jsem to vymyslela, protože my doma také rádi MÁK ☺
      Měj se hezky, M.

      Vymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥