neděle 1. března 2015

Domácí jogurt a prezidenstká bábovka


Příjemnou první březnovou neděli Vám všem!



U nás to vše "leží".
Terinku totálně skolila viróza, ale tedy pořádná, opravdu se vším všudy.
A manžel si v týdnu prodělal super ledvinový záchvat, až ho od obvoďáka musela odvézt sanita do nemocnice. Výsledek...ledvinový kámen.
Takže jak vidíte ... u nás "výživný týden."

No a protože já jediná nějak funguji a začíná nám březen, tedy měsíc, kdy se vše začíná probouzet a očišťovat, tak i my najíždíme na očistu.
Vařím těm mým marodům bylinné čaje a také lehčí jídla (dnes třeba cizrnové karbanátky a rajčatovou polévku).
Patří do toho i domácí jogurt, který jsem kdysi dávno dělala, ale pak na něj nějak zapomněla, abych ho teď mohla znovuoživit.


Asi mnohé znáte jeho výrobu v domácím prostředí.
Já jsem ho vylepšila ještě jednou vysypanou tobolkou probiotik Linex forte.
A musím říct, že jogurt je extra jemný a sametový.
Pro příští dávku mám domluvené domácí mléko od soukromého zemědělce, který hospodaří ve vedlejší vesnici, tak to bude ještě lepší.




No a bábovčička 
na neděli?
To je klasika, ale dobrááá















Kdybyste měli nějaké dotazy k přesné výrobě jogurtu, tak klidně napište. Ráda vám je zodpovím.
Já jsem třeba přišla na to, že umístit skleničky do termotašky (mám takovou malou přesně na tyto čtyři skleničky) je velmi výhodné - udrží to tu správnou teplotu, než se jogurtové kultury rozmnoží.


Mějte se moc hezky v celém předjarním březnu.
Hlavně bez viróz a nachlazení.


Objetí všem
Martina

19 komentářů:

  1. Marti, letos , nebo vlastně na konci minulého roku je to s těmi nemocemi všude nějaké podivné. Takže vám z celého srdce přeji, abyste se u vás doma dali conejdříve do kupy. Taky jsem si říkala, že bychom se měli po té zimě nějak očistit, rotiože od podzimu jsme do sebe "narvali" kvůli nemocem docela veliké množství léku, včetně ATB. Takže hlavu vzhlůru, snad už brzy přijde jaro a bude nám všem zase dobře. Krásné pozdravy! Radka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Raduško, děkuii za tvé dnešní zastavení u mě. I já jsem v lednu měla ATB, takže očištění je potřeba.
      Měj se hezky, Martina

      Vymazat
  2. ...mňam! Ďakujem za inšpiráciu a recept. Určite vyskúšam! Vierka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není zač ☺
      Hezký březen, Martina

      Vymazat
  3. MARTI, U NÁS DNES TAKÉ BÁBOVKA.
    BRZY SE UZDRAVTE A MĚJTE SE VŠICHNI HEZKY.
    BOHDA

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Bohdi, děkujeme.
      Hezký březen, Martina

      Vymazat
  4. Martinko,přeji zdravičko Vam všem.
    Babovka užasna,jogurt taky dělam,recept mam od Monči z kopečku.
    Krasny březen plny slunička.
    Atka.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Aťko,
      já mám recept od naší paní ředitelky, i když ona má jogurtovač a já zatím ne. Myslím, že takto mi to bude stačit.
      Pa Martina

      Vymazat
    2. Martinko my se zatím s mužem držíme, žádné bacily nás neotravují, i když mlaďoch občas frká. Snad se udržíme. Můžeš mi poslat recept na jogurtík na mail. Moc děkuji a měj se hezky. Ála

      Vymazat
    3. Ali, pošli mi prosím mail adresu, ať ti můžu poslat recept.
      Pa Martina

      Vymazat
  5. Martinko, zrovna dneska jsme s mamkou o téhle bábovce mluvily, je výborná! A domácí jogurt, taky jsem ho dlouho nedělala, zaujala mě ta přidaní probiotika.
    Přeji všem u vás hlavně zdravý týden! Pa, Helena

    OdpovědětVymazat
  6. Ach ty choroby:-) Já 2o let nemarodila a už se taky válím v posteli s virózou :-(

    OdpovědětVymazat
  7. Martinko, Vy jste poklad. Termotaška na jogurty je geniální nápad!!!! Domácí jogurt u nás jede nepřetržitě od doby prvních příkrmů pro mého syna, vždycky jsem teplotu dost složitě udržovala, nyní jste to vyřešila za mě, moc Vám děkuji. A Vaší rodince přeji brzké uzdravení.

    OdpovědětVymazat
  8. Martinko přeji brzské uzdravení jak Terezce tak manželovi... Bábovka vypadá úžasně a jogurt už jsem léta nedělala, dělávala jsem si ho na koleji docela hodně.. a už několikrát jsem se na něj v poslední době chystala , koupila kvalitní jogurt ve skleničce a nakonec na něj nedošlo.. ale musím ho už teď na jaře taky zkusit.. měj se moc krásně.. pa Dita

    OdpovědětVymazat
  9. Báječná inspirace! Tak teď už je zdravíčko a sluníčko.... :-) Hezké pondělí, Klárka.

    OdpovědětVymazat
  10. Paní Martino, dobrý den přeji. Mám na vás prosbu ohledně těch probiotik. To prosím kupujete kde? Neví, asi jsem to nepochopila, to vysypete probiotickou kapsli z lékárny? Děkuji za odpověď Simona

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý večer, přesně tak paní Simono.
      Manžel probiotika užívá, takže je máme vždy doma. Jsou koupená v lékárně. Jen jsem otevřela tobolku a obsah vysypala. Přidala jsem ale ještě tři lžíce živého bílého jogurtu. Někde jsem se dočetla, že by měla stačit ta vysypaná tobolka, ale to nemám odzkoušené, takže nevím.
      Tak, jak jsem to udělala, je to moc dobré a skutečně vznikne sametový hustý jogurt, žádný kefír.
      Martina

      Vymazat

Velmi děkuji za krásné a milé komentáře, které mi tu necháváte. Děkuji, Martina ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...