neděle 26. července 2015

MERUŇKOVKY


...jsou dvě poslední marmošky, které jsem zatím vařila.

Jedna je
    ...MERUŇKOVÁ s LEVANDULÍ...    
a
 druhá je
    ...MERUŇKOVÁ s citrónovým likérem LIMONCINO...    


Recept na jednu z nich je zde, poznáte na kterou ?

1,5 kg zralých meruněk
700 g cukru
25 g pektinu
šťáva z jednoho citrónu
1,5 dcl likéru Limoncino

Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce (já používám litinový, i když moc ráda bych si chtěla vyzkoušet vařit marmeládky v hrnci měděném☺), přisypeme cukr smíchaný s pektinem a pomalu přivádíme k varu. Pokud by se vám kousky meruněk zdály moc velké, můžete je jemně pomačkat šťouchadlem na brambory. Necháte povařit 4 minuty a stáhnete z ohně. Po chvíli vlijete likér Limoncino, promícháte a ihned plníte do sklenic. Na závěr zavařím marmeládu ve vodní lázni 20 minut na 80°C.
Skvělá chuť je zaručena








Teď se na nějakou dobu s marmeládováním rozloučím.
Budu čekat až dozrají ostružiny, no a pak jablíčka, švestky, hrušky a dýně. To budou na pořadu už podzimní marmeládové chutě a vůně. Určitě je obohatím o vanilku, skořici a hřebíček a také o oříšky a možná čokolááádu. Uvidíme ☺

Dnes jsme s manželem zavařovali 33 sklenic okurek. Šlo to dobře od ruky, máme hotovo a zásobičky už jsou na svém místě.





 Mějte se všichni prima a hezké nedělní odpoledne.


Objetí všem
Martina



čtvrtek 23. července 2015

MINIMALISTICKY




kvítky
S R P K U

Minimalisticky.
Zkouším fotit detaily.
Křehké květy srpku jsou myslím na mé naprosto amatérské pokusy ideální.

Potřebovala bych nový foťák. Ten můj, který mám po tatínkovi, má na objektivu malinký defekt. Dělá mi na fotkách neplechu. Musím neustále hledat pozice, na kterých nebude flíček vidět, i když někdy se mi to úplně nedaří, uff.


Objetí všem

Martina

V sepětí s přírodou...


je SVÍCEN
 Z ÚLOMKŮ OŘECHOVÉ KŮRY


Z mnohé mé procházky si domů přináším nalezené přírodniny.
Ať jsou to kytičky ostrožky, popadaná ořechová kůra nebo kamínek...prostě cokoli. Musím se přiznat, že z těchto věcí mám mnohem ryzejší radost, než když si třeba něco koupím.
Příroda je stejně ta nejkrásnější výloha.


Minulý týden byl u nás jeden den docela velký vítr a jedna větev vzrostlého ořechu za vesnicí nevydržela a praskla. Na zemi ležely tři krásné kousky kůry a dřeva. 
Při procházkách se stále obhlížím kolem sebe, takže tyto nádherné kousky mi nemohly uniknout. Připravila jsem si je stranou a při zpáteční cestě už se mnou putovaly domů a manžel se mě jako obvykle ptal, kde jsem to zase sebrala a na co to mám ☺
Já nevím...že má stále ty stejné otázky, když už mě zná tolik let ☺☺☺
Nejprve jsem je měla naaranžované u bedny s levandulí, ale nakonec jsem si řekla, že bych z nich mohla zkusit sestavit letní svícen. Jen tak, jako dekoraci při posezení s vínkem.



Bože...jak já mám ty prázdniny ráda ☺.
 Mám na všechno dost času, žádný spěch, žádné stresy.
Ráno se probouzím kdy chci a chodím spát hodně pozdě. Vždyť by byl hřích chodit spát se slepicemi, když je venku tak nádherně. Mám ráda ty večery venku na terase, při svíčkách, s manželem a sklenkou dobrého vínka.


Na závěr dnešního příspěvku bych velmi ráda poděkovala všem, kteří i v tomto tropickém a úmorném počasí ke mně na blog zavítají a zanechají mi tu milý komentář. 
DÍKY ♥


Mějte se prima a ...

Objetí všem
Martina


středa 22. července 2015

OSTROŽKA POLNÍ


Jak krásná a něžná může být pro někoho obyčejná luční květina.


Natrhala jsem si několik málo rostlinek při mé "skoro každodenní" večerní procházce na okraji zlatavého obilí. Je to taková krása...miluji ty letní pohledy do krajiny, kdy se všechno horkem tetelí.



Záměrně jsem fotila v nočním světle. 
Krásně tak vyniknou ostrožčina lehounce fialová kvítka.



Krásnou letní středu 

Objetí všem
Martina

úterý 21. července 2015

Domácí PRIBINÁČEK


jsem pro svou dceru zkusila udělat 
podle Andrejčina receptu.

Je tak jednoduchý, že ho zvládne naprosto každý.
Chuť je vynikající a jako bonus máte to, že víte, co si do pribináčka dáte.
Nejsou v něm žádná éčka ani konzervanty ani umělá sladidla či barviva.


Někdo ho má rád s ovocem, někdo s kakaem, někdo jen tak přírodní. 
Kombinacím a chutím se meze nekladou.
Nejvíc mě těší to, že mně teď Terďa se vším pomáhá a chce se spoustu věcí, které se týkají vaření, pečení apod., naučit, aby pak jednou (doufám tedy, že ještě za dlouhou dobu ☺) mohla připravovat zdravé dobroty dětem svým.


Příprava pribináčka je opravdu snadná. Potřebujete 500 gramů domácího měkkého tvarohu a 250 ml pokud možno domácí smetany ke šlehání (pokud nemáte k dispozici domácí suroviny, netrapte se a kupte je normálka v obchodě).
Ušlehanou smetanu smíchejte s ušlehaným tvarohem do jemné konzistence. Podle chuti si přislaďte moučkovým cukrem.
A to je vše !
No není to prima ?















Objetí všem
Martina

pondělí 20. července 2015

Nové zboží ...


do mého letního virtuálního marmeládového
KRÁMEČKU
"Moji šťastní andělé"

Snad už od první třídy jsem chtěla být učitelkou, ale hned v závěsu za tímto povoláním byla prodavačka.
Hrozně se mi líbil náš starý vesnický krám, kde paní krámská stála za pultem a zapisovala si ceny zboží pod sebe na obdélníkové papírky a sčítala je tak hbitě, jak jen to šlo...zkrátka staré dobré kupecké počty.
To psaní cen pod sebe i se všemi těmi drobnými halíři mě naprosto fascinovalo a mnohokrát jsem si ho doma také zkoušela. I proto nám (myslím tím naši generaci) nedělaly základní počty žádné potíže.
A ještě jedna věc se mi strašně líbila...a to krájení droždí z velké kostky a následné balení do stejnoměrných kostiček za padesátník nebo za korunu. Ráda jsem ho pak doma ujídala.


Dnešním novým zbožím do mého soukromého krámečku je marmeládka z bílého rybízu, zlatých rozinek a pomerančové kůry.
Jak ji nazvat ?
BĚLORYBÍZOVÁ ?
...dejme tomu,
tak tedy...
BĚLORYBÍZOVÁ S ROZINKAMI




Přeji Vám všem prima týden.





Objetí všem
Martina

sobota 18. července 2015

BEDNA


...chápete, že tato úžasná dřevěná bedna ležela celé roky ve starém včelíně
 a já o ní nevěděla ???
☺☺☺


Před nedávnem pak pod ni tchýně schovala kvokající slepici (tak jsem ji objevila...
...myslím tu bednu ☺),
no a to už bylo jasné, že musí být moje.
Slepice kvokat přestala...byla vřazena mezi ostatní kolegyně ☺ a bedna se tak, celá špinavá, přesunula ke mně.
Prošla řádnou očistou, usychala na sluníčku a teď už jsou v ní uloženy svazečky levandule.
V zimě nám třeba poslouží na dřevo ke krbu.




Mějte odpočinkové sobotní odpoledne...ono se stejně nic jiného než odpočívat nedá dělat.
Já si jdu vzít prázdninové čtení a jdu k bazénu.
Brzy zase na shledanou.




Objetí všem
Martina

pátek 17. července 2015

CHEVRON


...háčkované utěráčky aneb letní klikatý návrat k háčkování


Krásný horký večer Vám všem !

Vzor CHEVRON nebo také "rybí kost" se mi líbí pro svou geometričnost, kdy se pravidelně střídají dvě i více výrazných barev. A protože šití mi moc nejde, tak jsem si  uháčkovala dva utěráčky v barvách mně příjemných.
Teri se divila, že zase po strašně dlouhé době držím v ruce háček...a jestli prý jsem to nezapomněla.
Tak ne...hlásím, že nezapomněla ☺


Také jsem viděla krásný háčkovaný polštářek...tedy nevím úplně přesně, zda byl háčkovaný, ale mně se tak jevil a chtěla bych se pokusit o jeho nejvěrnější zhotovení. Doufám tedy, že jsem si to do hlavy dobře uložila, protože obrázek jsem viděla kdesi kdesi...nevím kde, takže ho už určitě nenajdu.
To je tedy můj úkol do konce prázdnin...samozřejmě kromě spousty dalších ☺





















Moje milé...užívejte letních dní do sytosti.
Já se tedy musím přiznat, že letos jsem vzdala i mé oblíbené Francouzské trhy na Kampě, neb při představě 40°C vedra kdesi mezi stánky mě polévá studený pot a jdou na mě mdloby.
Vy, které jste tam byly, jste si to určitě parádně užily a já se, nedá se nic dělat, vydám opět příští rok.
Mějte se prima...LÉTU ZDAR !

Objetí všem
Martina